《排(はい)骨(ほねp�撮)��排(はい)骨(ほね)軟(なん)爛(らん)可(か)口(くち)，米飯(べいはん)軟(なん)糯(もちごめ)鮮(せん)香(かおり )

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<p><strong>食材：</strong></p>
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<p>1.肋排洗凈焯水備用</p>
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<p>2.鍋裡熱油爆香蔥薑，倒入瀝幹水的排骨小火將兩面煎至金黃</p>
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<p>4.料酒和生抽繼續炒勻</p>
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<p>5.加入鹽再倒入切好的土豆塊翻炒均勻</p>
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<p>6.電飯煲或壓力鍋裡米洗凈，放入適量水，將排骨連醬汁一起倒入，開煲。煮好後撒點蔥花，拌一拌就可以開吃瞭</p>
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