養生 - 這些垃圾食品居然都有“解藥”？我現在才知道！

<p style="text-align: justify;">很多人都常說一句“少吃垃圾食品”，其實，除瞭辣條、炸雞之外，還有很多常見美食都是垃圾食品，吃的時候很爽，吃完後悔死瞭，但別怕，現在告訴你一個“解毒”方法，放心吃！你會後悔現在才知道的。</p>
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<p>1</p>
<p>油條</p>
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<p style="text-align: justify;">油條是不少人早餐的選擇，可油條中大多加明礬。這種含鋁的無機物，被人體吸收後會對大腦神經細胞產生損害，並且很難被人體排出而逐漸蓄積。</p>
<p style="text-align: justify;">長久對身體造成的危害是，記憶力減退、抑鬱和煩躁，嚴重的可導致"老年性癡呆"等可怕疾病。</p>
<p style="text-align: center;"><strong>解物：豆漿</strong></p>
<p style="text-align: justify;">如果你在食用油條時，佐以豆漿，那麼就在無意中保護瞭自己。因為豆漿中富含卵磷脂。</p>
<p style="text-align: justify;">科學傢發現給老年性癡呆患者服用一定劑量的卵磷脂，可以使他們的記憶力得到一定的好轉。果然咱老祖宗的豆漿油條是絕配啊。</p>
<p>2</p>
<p>酸菜魚</p>
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<p style="text-align: justify;">酸菜魚是人們喜歡的一道菜肴。但是經過醃制後的酸菜，維生素C已喪失殆盡；此外，酸菜中還含有較多的草酸和鈣，由於酸度高食用後易被腸道吸收，在經腎臟排泄時極易在泌尿系統形成結石；而醃制後的食物，大多含有較多的亞硝酸鹽，與人體中胺類物質生成亞硝胺，是一種容易致癌的物質。</p>
<p style="text-align: center;"><strong>解物：獼猴桃</strong></p>
<p style="text-align: justify;">科學發現，多吃富含維生素的食物，可以阻斷強致癌物亞硝胺的合成，減少胃癌和食道癌的發生。</p>
<p style="text-align: justify;">而獼猴桃被稱之維生素C之王，一個獼猴桃基本可以滿足人體一天所需的維生素C 。</p>
<p>3</p>
<p>咸肉、臘肉、香腸</p>
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<p style="text-align: justify;">這些東西不僅美味，而且保存時間長，受到人們的喜愛。但是這些含有大量鹽的食物，與豬肉中的物質長期醃制在一起，產生亞硝胺，進入人體後又會形成二甲基亞硝胺，是一種很強的致癌性物質。</p>
<p style="text-align: center;"><strong>解物：綠茶</strong></p>
<p style="text-align: justify;">經研究發現，引用綠茶可以分解這類物質的危害。每天喝幾杯綠茶，可以增進健康。如果實在難擋咸魚、臘肉的誘惑時，不妨在烹制時將肉蒸煮透，再加點醋，可以使亞硝胺分解，又不失美味。</p>
<p>4</p>
<p>火鍋</p>
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<p style="text-align: justify;">對於那些原本容易上火，或經常復發口瘡的人來說，是雪上加霜。不僅會加重癥狀，增加復發機會，長期反復，還會誘發食道癌變。</p>
<p style="text-align: justify;">其實，火鍋除瞭容易上火外，濃湯中含有較高的"卟啉"物質，經過消化分解後在肝臟代謝生成尿酸，還可能引痛風病。</p>
<p style="text-align: center;"><strong>解物：柚子</strong></p>
<p style="text-align: justify;">如果在吃瞭油膩又麻辣的火鍋後，吃個柚子，就能有助於滋陰去火，健脾消食。</p>
<p>5</p>
<p>烤羊肉串</p>
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<p style="text-align: justify;">街上的雖然香味陣陣，非常誘人，姑且不論其肉質安全如何，就是這些肉經過明火碳烤後所含的苯比芘，進入人體後，就足以對胃造成癌變的威脅。</p>
<p style="text-align: center;"><strong>解物：烤白薯</strong></p>
<p style="text-align: justify;">如果你在有一定衛生檢測標準的店鋪裡食用烤肉制品後，再吃上一個烤白薯，白薯中含有的大量纖維素，可以將烤肉中的有害物質包裹起來排出體外，並能阻止烤肉中大量油脂被人體吸收。</p>
<p>6</p>
<p>皮蛋</p>
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<p style="text-align: justify;">不少人經常喜歡用皮蛋煮粥喝。殊不知，皮蛋在制作中，多少都會含有一定量的鉛。</p>
<p style="text-align: justify;">如果攝入過多的鉛，將導致智力下降，損害神經系統的發育，引起聽力異常，學習能力降低等現象，尤其是兒童機體排鉛能力要遠遠低於成人，因此危害更大。</p>
<p style="text-align: center;"><strong>解物：豆腐</strong></p>
<p style="text-align: justify;">“皮蛋豆腐”也是一道傢常菜，吃法頗為科學。研究顯示。豆制品中的纖維素可以抑制食物中鉛在胃腸道的吸收；而其中的鈣離子也可以抗鉛，幫助排解人體攝入的鉛，有助於降低人體血液中金屬鉛的濃度。所以皮蛋拌豆腐也是大大滴智慧啊！</p>
<p><strong>人生得意須盡歡，吃瞭垃圾食品之後記得補上一顆“解毒大還丹”！畢竟，沒有什麼能抵擋美食的誘惑啊~</strong></p>
<p></p> 此文章由<a href="http://www.dozo8.com.tw/gallery-33-grid.html">adidas貝殼頭</a>推薦（<a href="http://www.dozo8.com.tw/gallery-33-grid.html">http://www.dozo8.com.tw/gallery-33-grid.html</a>;）


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