渝北這傢汪涵、陳坤都來吃的老火鍋限量送6折券 無門檻消費 快搶！

<p style="text-align: center;"><strong>文末福利</strong></p>
<p style="text-align: center;"><strong>吃貨一定不要錯過</strong></p>
<p>重慶遍地火鍋，有的以辣到菊花開著稱，有的以鮮活鮮菜取勝...</p>
<p>但今天我要擺的這傢，不但紅湯麻辣裡帶點荔枝味絲絲回甜，而且可能是重慶最容易撞到明星的館子——”井格火鍋”</p>
<p>如果你愛看《天天向上》，那可能聽過井格，汪涵、陳坤，汪涵，白百合，黃磊都去吃過...說實話，能引得一眾大咖集中打堆，沒得一板手那確實不得行，引得姐也去整瞭一頓。</p>
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<p>位於渝北水晶酈城一組團的店是個二層小樓建築，沿用重慶傳統民居吊腳樓風格。</p>
<p>以木為媒，以石為墻，以竹點綴，堂子寬敞。</p>
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<p>明星墻畫風是這樣的，各位感受一下。</p>
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<p>井字格鐵鍋，盛裝原滋原味的麻辣鮮香。</p>
<p>筷子頭頭沾點辣湯試試，麻辣中略有一絲絲回甜，是我喜愛的荔枝味型。</p>
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<p>現在重慶到處都看得到的<strong>“小郡肝”</strong>，托賴於鋼鐵廠、鋼管廠、鋼材廠們的鋼字輩助推，小郡肝也成瞭實打實的網紅菜品。</p>
<p>新鮮郡肝提前用調料碼得巴巴適適，切得小塊兒細竹簽穿好，放入紅湯頭燙過心就開吃。</p>
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<p>招牌<strong>“麻辣牛肉”</strong>，就這道菜每年能夠售出上千萬份你信不信。</p>
<p>原材料選北方黃牛，而且是生態放養牛的後腿肉。為保證肉質滑嫩，還必須經過人工松肉，然後橫脛切片，最後秘料醃漬3-5 小時，想味道好，那確實要下點功夫。</p>
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<p>涮燙30秒就夠瞭，紅湯湯汁悉數吸入黃牛肉中，口感麻辣不是一味的嗆辣，肉質細嫩不柴。</p>
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<p>作為吃火鍋的老饕，必須來碗<strong>鮮鴨血</strong>！</p>
<p>其實是否是正宗鴨血，一下鍋便知。鮮鴨血會越煮越嫩，煮熟以後內裡有自然孔隙，筷子功夫差點的都夾不起來，和工業添加劑的口感差別還是大。</p>
<p>隻是盛裝容器太少女心瞭，真是吃個血都是愛你的形狀。</p>
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<p>一杯酸梅湯下肚，瞬間解瞭滿腹麻辣，現在店頭做活動，買一送一，而且看文末還有福利哦！</p>
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<p>火鍋老四篇，屠場毛肚燙得起泡泡、巴掌腰片dia起來透光、豬黃喉無需發制都是豬黃喉本人就是瞭，總之就是一個字“鮮”。</p>
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<p>其他火鍋館不常見的巴沙魚。</p>
<p>源自東南亞，魚肉質白嫩、無肌間小刺，看到滾燙翻滾口水跟到流。</p>
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<p>吃火鍋必點的酥肉，肥而不膩，撒點花椒，淡淡花椒味，配花椒鹽，酥脆可口。</p>
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<p>這可能是我見過最原諒色的香菜丸子瞭，土豬肉搭新鮮香菜揉搓成丸，入口帶有淡淡的香菜味道，巴適！</p>
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<p>最近重慶嘞天氣，突然的降雨降溫又限制瞭我們出去浪，對於我這樣的人隻要整頓火鍋就能回個魂。</p>
<p>說瞭文末有福利，姐不得食言。</p>
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<p style="text-align: center;"><strong>● END ●</strong></p>
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