正広別作 骨透（サバキ・解体包丁）角（中）P柄（HACCP対応樹脂ハンドル）
6,050円
衛生的で握りやすいP柄 （樹脂ハンドル）を使用した、食肉・食鳥関係の方に圧倒的な支持を受けているサバキ包丁（関東型）です。 骨透角は、関西地方では「関東サバキ」とも呼ばれ、主に関東地方で、肉を骨から外す作業や、全国の食鳥加工場で、鳥をさばくのに使われています。…
サバキ
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堺孝行 青二鋼 サバキ東型150
23,100円鋼に青二鋼を使った、刃長150mmのサバキ包丁です。 枝肉（骨付きの肉）から、骨と肉を切り離すのに使う包丁ですが、小型で使いやすく、いろんな用途で使われています。 炭素鋼の最高峰！切れ味抜群のヤスキ「青二鋼」（あおにこう）を使用しています。…
青木刃物製作所 堺孝行 グランドシェフ サバキ東型15cm 業務用 AGL59
15,632円送料無料キャンペーンコード：【smtb-TK】ご注文後は、【発送のご案内】→【送り状番号のご連絡】の各メールをお送りします。【kk9n0d18p】 【商品の説明】堺孝行10041 サバキ庖丁 15cm外寸(mm) 260重量 200g板厚(mm) 背:3.0材質…
正広別作 骨透角（サバキ・解体包丁）（大）180mm P柄（HACCP対応樹脂ハンドル）
7,920円1 customer ratings5 ★★★★★衛生的で握りやすいP柄（HACCP対応樹脂ハンドル）を使用した、サバキ包丁（関東型）大サイズです。 骨透角大は、全国の食鳥関係のお店や工場で鳥をさばくのによく使われています。 正広独自の特殊炭素綱（錆びるがはね）製ですが、常に脂が付く事もあり通常のご使用では、わりと錆びにくいです。…![【中古】 サバキのテクニック / 片岡 聡 / NHK出版 [単行本（ソフトカバー）]【メール便送料無料】【最短翌日配達対応】](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/comicset/cabinet/05297330/bkxifx5kbiihfixh.jpg?_ex=145x145)
【中古】 サバキのテクニック / 片岡 聡 / NHK出版 [単行本（ソフトカバー）]【メール便送料無料】【最短翌日配達対応】
415円著者：片岡 聡出版社：NHK出版サイズ：単行本（ソフトカバー）ISBN-10：4140161124ISBN-13：9784140161128■こちらの商品もオススメです ● 宝島 / ロバート・ルイズ・スティーブンソン, 寺島 竜一, 阿部 知二, Robert Louis Stevenson…
![青木刃物製作所｜AOKI-HAMONO SEISAKUSYO 堺孝行 グランドシェフ サバキ東型 15cm ＜AGL59＞[AGL59]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/biccamera/cabinet/product/2240/00000003398325_a01.jpg?_ex=145x145)
青木刃物製作所｜AOKI-HAMONO SEISAKUSYO 堺孝行 グランドシェフ サバキ東型 15cm ＜AGL59＞[AGL59]
14,409円1 customer ratings5 ★★★★★ボーラーウッデホルム特殊鋼を使用したシェフ用の高級包丁、堺孝行…![正広作 ステンレス和包丁 出刃 片刃 10609 21cm AMS-H2[関連：MASAHIRO マサヒロ 業務用 プロ用 和包丁 鮮魚 出刃包丁 サバキ]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/culticamo/cabinet/houcyou/imgrc0080744642.jpg?_ex=145x145)
正広作 ステンレス和包丁 出刃 片刃 10609 21cm AMS-H2[関連：MASAHIRO マサヒロ 業務用 プロ用 和包丁 鮮魚 出刃包丁 サバキ]
20,240円【正広作ステンレス出刃 片刃 10609 21cm】 ●サイズ：21cm（全長340mm）/背厚5mm ●重量：412g ●材質（刃身）：特殊ステンレス鋼（MBS-26仕様） ●材質（ハンドル）：積層強化木（樹脂を含浸さて耐久性、耐水性を向上させ、大腸菌等に有効な抗菌剤も含有）…
トギノンキープ 万能170/牛刀210/サバキ150 「包丁3本セット」各単品でのご購入より@2,542円（税込）お得です。 包丁 三徳包丁 牛刀包丁 骨スキ包丁 包丁セット 替刃 包丁研ぎ 日本製 関 刃物【送料無料】【洋包丁】TOGINON トギノン販売 清水刃物
25,300円注）ギフト対応についてご確認ください！(ラッピング・のし・名入れ対応商品、等) ■包丁の大きさ 万能170 全長：280mm 刃渡り：165mm 重量：120g 牛刀210 全長：322mm 刃渡り：205mm 重量：125g サバキ150全長：285mm 刃渡り：150mm 重量：125g…
♠F.ハーダー（独）サバキ155mm ステンレス“衛生的本格ナイフ！”【郵便送料無料】
5,385円★この商品は【郵便発送】のみ送料無料です。 ※注【代引き】又は【宅配便】をご指定の場合は、宅配料が（代引きは代引手数料も）必要となります。 ご注文の際【メール便】を指定いただくと【送料無料】になります。 F.HERDER Stabbing Knife 155mmm Stainless…
江部松 EBM 抗菌 スペシャル・イノックス サバキ 東型 15cm 3165900 5-0248-0901
8,782円送料無料キャンペーンコード：【smtb-TK】ご注文後は、【発送のご案内】→【送り状番号のご連絡】の各メールをお送りします。【kk9n0d18p】 【商品の説明】スペシャル・イノックスサバキ庖丁 15cm外寸(mm) 273重量 170g板厚(mm) 背:2.2材質…