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M 平均的な日本人と土 との関わりを再現しよう 朝食はチェルノーゼムで育てた小麦パンに北欧のポドゾルでとれたブルーベリージャム 粘度集積土壌 の飼料で育てた牛からとれるミルク お昼は アジアの熱帯雨林と強風化赤黄色土が育む香辛料 ウコン を

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