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ミヤギシロメ
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宮城県産ミヤギシロメ大豆、糀米には自家栽培米100%、塩は瀬戸のあら塩を使用。大豆の比率が高い旨味の強いお味噌になります。 長年の研究によりこうじ菌にはAOK139菌という高性能な菌を使用しており、遊離脂肪酸が一般的な種こうじの16倍高くなるものです。…
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こうじやネット 播州こうじや お手軽 手作り味噌セット(大豆:ミヤギシロメ)/甘口でまろやかな味噌(出来上がり量約7kg)
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■商品 タイトル及び選択肢記載の商品になりま。 ※セット毎にページがございます。 ■特徴 播州こうじや手作り味噌セットは、店主こだわりの手作り米こうじと、選び抜いた 良質の国産大豆、赤穂あらなみの天日塩を必要量セットしました。…
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