食の豊かさ食の貧困 近現代日本における規範と実態／上田遥【3000円以上送料無料】
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著者上田遥(著)出版社名古屋大学出版会発売日2024年09月ISBN9784815811662ページ数315，44Pキーワードしよくのゆたかさしよくのひんこんきんげんだい シヨクノユタカサシヨクノヒンコンキンゲンダイ うえだ はるか ウエダ…
上田遙
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![食育の理論と教授法 善き食べ手の探求 [ 上田遥 ]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/book/cabinet/0252/9784812220252.jpg?_ex=145x145)
食育の理論と教授法 善き食べ手の探求 [ 上田遥 ]
5,940円善き食べ手の探求 上田遥 昭和堂ショクイクノリロントキョウジュホウ ウエダハルカ 発行年月：2021年04月14日 予約締切日：2021年04月13日 ページ数：360p サイズ：単行本 ISBN：9784812220252 上田遥（ウエダハルカ）…![日本栄養思想史 佐伯矩の生涯と近代栄養学 [ 上田遥 ]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/book/cabinet/4113/9784812224113_1_5.jpg?_ex=145x145)
日本栄養思想史 佐伯矩の生涯と近代栄養学 [ 上田遥 ]
5,390円佐伯矩の生涯と近代栄養学 上田遥 昭和堂ニホンエイヨウシソウシ ウエダハルカ 発行年月：2025年06月17日 予約締切日：2025年03月15日 ページ数：320p サイズ：単行本 ISBN：9784812224113 上田遥（ウエダハルカ）…
日本栄養思想史 佐伯矩の生涯と近代栄養学 / 上田遥 【本】
5,390円出荷目安の詳細はこちら内容詳細栄養学は日本で生まれて世界に波及した。これは近代科学史上、非常に特異な形成過程である。それを可能にした条件、栄養学が目指した理想とは何か。栄養学の父・佐伯矩の生涯をたどりながら栄養思想の成立史を克明に描き、日本における食思想史研究の第一歩を踏み出す。![食の豊かさ食の貧困 近現代日本における規範と実態[本/雑誌] / 上田遥/著](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/neowing-r/cabinet/item_img_1923/neobk-3015771.jpg?_ex=145x145)
日本栄養思想史 佐伯矩の生涯と近代栄養学／上田遥【3000円以上送料無料】
5,390円著者上田遥(著)出版社昭和堂発売日2025年06月ISBN9784812224113ページ数305，5Pキーワードにほんえいようしそうしさいきただすのしようがい ニホンエイヨウシソウシサイキタダスノシヨウガイ うえだ はるか ウエダ…
食の豊かさ食の貧困 近現代日本における規範と実態／上田遥【1000円以上送料無料】
5,940円著者上田遥(著)出版社名古屋大学出版会発売日2024年09月ISBN9784815811662ページ数315，44Pキーワードしよくのゆたかさしよくのひんこんきんげんだい シヨクノユタカサシヨクノヒンコンキンゲンダイ うえだ はるか ウエダ…![日本栄養思想史 佐伯矩の生涯と近代栄養学[本/雑誌] / 上田遥/著](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/neowing-r/cabinet/item_img_2080/neobk-3105411.jpg?_ex=145x145)
食育の理論と教授法 善き食べ手の探求 / 上田遥 【本】
5,940円出荷目安の詳細はこちら内容詳細目次 : 私たちはどのような食べ手になりたいのか/ 第1部 食育研究の課題と方法（食育の系譜/ 食育の研究動向）/ 第2部 新たな教授法としての味覚教育（味覚教育の系譜と性質/ 味覚教育の教育効果と評価/ 味覚教育の推進体制）/…
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食育の理論と教授法[本/雑誌] / 上田遥/著
5,940円ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞＜収録内容＞私たちはどのような食べ手になりたいのか第1部 食育研究の課題と方法(食育の系譜食育の研究動向)第2部 新たな教授法としての味覚教育(味覚教育の系譜と性質味覚教育の教育効果と評価味覚教育の推進体制)第3部…
日本栄養思想史 佐伯矩の生涯と近代栄養学／上田遥【1000円以上送料無料】
5,390円著者上田遥(著)出版社昭和堂発売日2025年06月ISBN9784812224113ページ数305，5Pキーワードにほんえいようしそうしさいきただすのしようがい ニホンエイヨウシソウシサイキタダスノシヨウガイ うえだ はるか ウエダ…
Dictionary
- 上田じょうでんhigh rice field / very fertile rice field0
上田遙
