大坪研一

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  【中古】 日本一おいしい米の秘密 講談社＋α新書／大坪研一，食味研究会【著】

  110円

  大坪研一，食味研究会【著】販売会社/発売会社：講談社/講談社発売年月日：2006/09/20JAN：9784062724005
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  再発見！コメの魅力　お米の未来 [ 大坪研一 ]

  2,200円

  大坪研一 日本食糧新聞社サイハッケン コメ ノ ミリョク オコメ ノ ミライ オオツボ,ケンイチ 発行年月：2023年04月 予約締切日：2023年04月22日 ページ数：191p サイズ：単行本 ISBN：9784889272864 大坪研一（オオツボケンイチ）…
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  【中古】 再発見！コメの魅力　お米の未来／大坪研一(監修)

  1,149円

  大坪研一(監修)販売会社/発売会社：日本食糧新聞社発売年月日：2023/04/12JAN：9784889272864
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  【中古】日本一おいしい米の秘密/講談社/大坪研一（新書）

  411円

  ◆◆◆角折れがあります。中古ですので多少の使用感がありますが、品質には十分に注意して販売しております。迅速・丁寧な発送を心がけております。【毎日発送】 商品状態 著者名 大坪研一、食味研究会 出版社名 講談社 発売日 2006年09月20日 ISBN 9784062724005
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  【中古】マンガでわかる米の疑問 米のル-ツからおいしく食べる科学的工夫まで/SBクリエイティブ/大坪研一（新書）

  838円

  ◆◆◆おおむね良好な状態です。中古商品のため使用感等ある場合がございますが、品質には十分注意して発送いたします。 【毎日発送】 商品状態 著者名 大坪研一、中村澄子 出版社名 SBクリエイティブ 発売日 2014年11月25日 ISBN 9784797365290
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  【中古】マンガでわかる米の疑問 米のル-ツからおいしく食べる科学的工夫まで/SBクリエイティブ/大坪研一（新書）

  884円

  ◆◆◆非常にきれいな状態です。中古商品のため使用感等ある場合がございますが、品質には十分注意して発送いたします。 【毎日発送】 商品状態 著者名 大坪研一、中村澄子 出版社名 SBクリエイティブ 発売日 2014年11月25日 ISBN 9784797365290
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  米粉BOOK[本/雑誌] (単行本・ムック) / 大坪研一/編著

  2,750円

  ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞＜収録内容＞第1章 米食文化—米粉の新展開第2章 米粉の種類と加工用途特性第3章 米粉の製造—新潟製粉(株)の例第4章 米粉パン好適品種とその特性第5章 米粉パンの特徴と課題第6章 米粉調理で知っておきたい米粉の特性第7章 米粉の麺製品への利用第8章…
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  【中古】 米飯食品ビジネス事典 / 大坪研一 / サイエンスフォーラム [単行本]【メール便送料無料】

  30,414円

  著者：大坪研一出版社：サイエンスフォーラムサイズ：単行本ISBN-10：4916164490ISBN-13：9784916164490■通常24時間以内に出荷可能です。※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては　出荷まで48時間かかる場合があります。あらかじめご了承ください。…
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  【中古】 米の科学 シリーズ「食品の科学」／石谷孝佑(著者),大坪研一(著者)

  2,722円

  石谷孝佑(著者),大坪研一(著者)販売会社/発売会社：朝倉書店発売年月日：1995/09/01JAN：9784254430394
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  「玄米」のエビデンス 3[本/雑誌] (veggy) / 渡邊昌大坪研一

  1,870円

  ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞自然と共生し、食事は玄米。それが未病を治す秘策。＜収録内容＞01 天の恵みのイネ科植物(稲と玄米、古代からの贈り物彩り豊かな健康の源、有色米 ほか)02 玄米は未病を治す(健康長寿をささえる食養生の知恵薬より必要な食事療法(薬物療法と食事療法) ほか)03…
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  【中古】 米の機能性食品化と新規利用技術・高度加工技術の開発 食糧，食品素材，機能性食品，工業原料，医薬品原料としての米／大坪研一(著者)

  13,310円

  大坪研一(著者)販売会社/発売会社：テクノシステム発売年月日：2022/03/01JAN：9784924728929
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  米の機能性食品化と新規利用技術・高度加工[本/雑誌] / 大坪研一/監修

  55,000円

  ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞＜商品詳細＞商品番号：NEOBK-2862412Otsubo Kenichi / Bei No Kino Sei Shokuhin Ka to Shinki Riyo Gijutsu Kodo…
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  米粉BOOK [ 大坪　研一 ]

  2,750円

  大坪　研一 幸書房BKSCPN_【biz2016】 コメコブック オオツボケンイチ 発行年月：2012年10月20日 予約締切日：2012年10月19日 ページ数：132p サイズ：単行本 ISBN：9784782103692 大坪研一（オオツボケンイチ）…
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  【中古】(未使用・未開封品)再発見！コメの魅力　お米の未来 /大坪　研一 (日本食糧新聞社) 単行本

  5,990円

  【中古】(未使用・未開封品)再発見！コメの魅力　お米の未来 /大坪　研一 (日本食糧新聞社) 単行本【メーカー名】日本食糧新聞社【メーカー型番】【ブランド名】日本食糧新聞社【商品説明】再発見！コメの魅力　お米の未来 /大坪　研一 (日本食糧新聞社)…
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  米の機能性食品化と新規利用技術・高度加工技術の開発 食糧、食品素材、機能性食品、工業原料、医薬品原料としての米 [ 大坪 研一 ]

  55,000円

  食糧、食品素材、機能性食品、工業原料、医薬品原料としての米 大坪 研一 エヌ・ティー・エスコメノキノウセイショクヒントシンキリヨウギジュツコウドカコウギジュツノカイハツ オオツボ ケンイチ 発行年月：2023年05月22日 予約締切日：2023年05月21日 ページ数：770p サイズ：単行本…
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  【中古】 食品機能論 新訂 / 五明 紀春, 大坪 研一 / 同文書院 [単行本]【宅配便出荷】

  441円

  著者：五明 紀春, 大坪…
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  【中古】 食品機能論 新訂 / 五明 紀春, 大坪 研一 / 同文書院 [単行本]【ネコポス発送】

  491円

  著者：五明 紀春, 大坪…
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  【中古】 食品機能論 新訂 / 五明 紀春, 大坪 研一 / 同文書院 [単行本]【メール便送料無料】【最短翌日配達対応】

  491円

  著者：五明 紀春, 大坪 研一出版社：同文書院サイズ：単行本ISBN-10：4810313093ISBN-13：9784810313093■通常24時間以内に出荷可能です。※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては　発送まで48時間かかる場合があります。あらかじめご了承ください。…

Dictionary

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  大坪

  おおつぼ
  Ootsubo
  0
• 　
  研一

  けんいち
  Ken'ichi
  0

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