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谷口酒造

焼酎の原料となるのは鹿児島県産の「コガネセンガン」。桜島の火山灰に覆われたシラス台地がサツマイモの生育に適していたことから、サツマイモの栽培が定着し、芋焼酎製造が盛んになった経緯を持つ。大口酒造の焼酎の多くはコガネセンガンを厳選して仕込んでいる

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谷口
たにぐち
Taniguchi
0
酒造
しゅぞう
sake brewing
0

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焼酎の原料となるのは鹿児島県産の「コガネセンガン」。桜島の火山灰に覆われたシラス台地がサツマイモの生育に適していたことから、サツマイモの栽培が定着し、芋焼酎製造が盛んになった経緯を持つ。大口酒造の焼酎の多くはコガネセンガンを厳選して仕込んでいる

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