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貝沼やす子
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著者貝沼やす子(著)出版社建帛社発売日2012年08月ISBN9784767961675ページ数152Pキーワードおこめとごはんのかがくくつかりーさいえんす オコメトゴハンノカガククツカリーサイエンス かいぬま やすこ カイヌマ…
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細日本人の主食「お米」。よりおいしく食べるには?ごはんを炊くコツをおさえよう。味や色を変えてごはんを楽しもう。ごはん以外の新しい食べ方にも挑戦。目次 : 第1章 日本人にとっての米/ 第2章 米についての基礎知識/…
お米とごはんの科学 貝沼やす子/著
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■ジャンル:理学>家政学>食品学■ISBN:9784767961675■商品名:お米とごはんの科学…
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クッカリーサイエンス 004 建帛社 米飯 米 152P 19cm オコメ ト ゴハン ノ カガク クツカリ− サイエンス 4 カイヌマ,ヤスコ
Dictionary
やす子
やすこ
yasu Ko
0
沼
ぬま
swamp / bog / pond / lake
0
貝
かい
shell / shellfish
0
Tags
20世紀日本の女性科学者
21世紀日本の女性科学者
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