電気パンの歴史・教育・科学 陸軍炊事自動車を起源とし現代のパン粉製造に続く日本の電極式調理 [ 内田 隆 ]
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陸軍炊事自動車を起源とし現代のパン粉製造に続く日本の電極式調理 内田 隆 青木 孝 大学教育出版デンキパンノレキシキョウイクカガク ウチダ タカシ アオキ タカシ 発行年月：2023年01月20日 ページ数：206p サイズ：単行本 ISBN：9784866922393 内田隆（ウチダタカシ）…
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電気パンの歴史・教育・科学 陸軍炊事自動車を起源とし現代のパン粉製造に続く日本の電極式調理[本/雑誌] / 内田隆/著 青木孝/著
2,200円ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞わが国における電極式調理の開発・利用の歴史、実験教材としての教育活用、科学的な性能評価の3つの視点から調査・研究した知見を提示する。＜収録内容＞第1部…
電気パンの歴史・教育・科学 陸軍炊事自動車を起源とし現代のパン粉製造に続く日本の電極式調理 / 内田隆 【本】
2,200円出荷目安の詳細はこちら内容詳細日本における電極式調理の開発・利用の歴史、実験教材としての教育活用、再現実験および科学的な性能評価の3つの視点からそれぞれ調査・研究し、得られた知見をまとめたものである。●目次第I部 歴史編第 1 章 電極式調理の草創期第 2 章…
電気パンの歴史・教育・科学 陸軍炊事自動車を起源とし現代のパン粉製造に続く日本の電極式調理
2,200円内田隆／著 青木孝／著本詳しい納期他、ご注文時はご利用案内・返品のページをご確認ください出版社名大学教育出版出版年月2023年01月サイズ194P 21cmISBNコード9784866922393理学 科学 科学その他電気パンの歴史・教育・科学…
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【中古】 電気パンの歴史・教育・科学 陸軍炊事自動車を起源とし現代のパン粉製造に続く日本の電極式調理／内田隆(著者),青木孝(著者)
1,149円内田隆(著者),青木孝(著者)販売会社/発売会社：大学教育出版発売年月日：2023/01/20JAN：9784866922393
電気パンの歴史・教育・科学 陸軍炊事自動車を起源とし現代のパン粉製造に続く日本の電極式調理
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2,200円著者内田隆(著) 青木孝(著)出版社大学教育出版発売日2023年01月ISBN9784866922393ページ数194Pキーワードでんきぱんのれきしきよういくかがくりくぐんすいじ デンキパンノレキシキヨウイクカガクリクグンスイジ うちだ たかし あおき ウチダ タカシ…
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【3980円以上送料無料】電気パンの歴史・教育・科学 陸軍炊事自動車を起源とし現代のパン粉製造に続く日本の電極式調理／内田隆／著 青木孝／著
2,200円大学教育出版 理科／実験 調理用機器／歴史 電熱・電熱器 パン 194P 21cm デンキパン ノ レキシ キヨウイク カガク リクグン スイジ ジドウシヤ オ キゲン トシ ゲンダイ ノ パンコ セイゾウ ニ ツズク ニホン ノ デンキヨクシキ チヨウリ ウチダ，タカシ アオキ，タカシ
電気パンの歴史・教育・科学 陸軍炊事自動車を起源とし現代のパン粉製造に続く日本の電極式調理
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6,380円7 customer ratings3.86 ★★★★メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています 届出事業者名：日本山東物産株式会社 マークの種類：PSE
Dictionary
- 電気でんきelectricity0
- パンはんMr / Mrs / Ms0
電気パン
![理科探究ノート [啓][東][大日] １・２・３(2023年度用)](https://toho.tokyo-horei.co.jp/shop/imgs/13219.w200.gif)