セイヨウスグリ - Ribes uva-crispa

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  栄養価が非常に高く注目を集めている果樹です。 市場に出回っている青いうちは酸味が強いですが、熟すと酸味が抜けてきますので、生食も出来ます。 主にはジャムやデザートに使用します。 料理にも良く合い、アヒルなどの鶏肉系のソースとの相性は抜群です。…
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  　Barista Chardonnay 　バリスタ　シャルドネ 色白ワイン 味わいやや辛口　ライト〜ミディアムボディ ヴィンテージ品名に記載 産地南アフリカ　ウェスタン・ケープ 格付W.O. ウェスタン・ケープ 品種シャルドネ100 % ALC度数13〜13.5% 飲み頃温度6〜10℃…
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