フィレ・ミニョン、テンダーロイン ブロック、 オーストラリア牛肉、 グラスフェッド 牧草牛 (500g)Filet Mignon Tenderloin Grass-fed Australia (about 500g) SKU109
6,390円
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4.5 ★★★★★
フィレ・ミニョンとはフィレ肉(テンダーロイン)の尾に近い部位。 シャトーブリアンのお隣さんの部位ですね。 とっても柔らかくて高級なお肉、シンプルに召し上がっていただくのがベスト! ちなみに、グラスフェッドとは牧草で育った牛のこと。…