デス・アンド・コー モダンクラシック・カクテル / 原タイトル:DEATH & CO[本/雑誌] / デビッド・カプラン/著 ニック・フォーチャルド/著 アレックス・デイ/著 岸久/日本語版監修 二階堂行彦/訳
13,200円
ご注文前に必ずご確認ください<商品説明>世界で最も先進的なバーの1つ“Death&Co”が、ドリンク作りの方法から店舗運営の仕方まで、ノウハウを初公開。オリジナルレシピ500点収録。<収録内容>第1章 デス・アンド・コーのある夜の営業(デス・アンド・コー用語辞典)第2章…