イタリア料理大全 厨房の学とよい食の術 ペッレグリーノ・アルトゥージ/著 工藤裕子/監訳 中山エツコ/訳 柱本元彦/訳 中村浩子/訳
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工藤裕子
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220円須藤修，小尾敏夫，工藤裕子，後藤玲子【編】販売会社/発売会社：東京大学出版会発売年月日：2007/11/20JAN：9784130402361
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9,680円平凡社 イタリア料理 717P 22cm イタリア リヨウリ タイゼン チユウボウ ノ ガク ト ヨイ シヨク ノ スベ アルトウ−ジ，ペツレグリ−ノ ARTUSI，PELLEGRINO クドウ，ヒロコ ナカヤマ，エツコ ハシラモト，モトヒコ ナカムラ，ヒロコ![イタリア料理大全 厨房の学とよい食の術 / 原タイトル:La scienza in cucina e l’arte di mangiar bene 原著第15版の翻訳[本/雑誌] / ペッレグリーノ・アルトゥージ/著 工藤裕子/監訳 中山エツコ/訳 柱本元彦/訳 中村浩子/訳](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/neowing-r/cabinet/item_img_1428/neobk-2513671.jpg?_ex=145x145)
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Dictionary
- 工藤くどうKudou0
- 裕子ゆうこYuuko0
工藤裕子
