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【中古】 食と農のフィールドワーク入門/荒木一視(編者),林紀代美(編者)
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荒木一視(編者),林紀代美(編者)販売会社/発売会社:昭和堂発売年月日:2019/04/13JAN:9784812218099
食と農のフィールドワーク入門[本/雑誌] / 荒木一視/編 林紀代美/編
2,640
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ローカルな伝統食の消費,認識,その変容 北陸・魚食の「見える化」事例から【電子書籍】[ 林紀代美 ]
5,500
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【中古】魚食と日本人 水産と人・生活・地域のかかわり/古今書院/林紀代美(単行本)
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◆◆◆非常にきれいな状態です。中古商品のため使用感等ある場合がございますが、品質には十分注意して発送いたします。 【毎日発送】 商品状態 著者名 林紀代美 出版社名 古今書院 発売日 2015年12月 ISBN 9784772231749
漁業、魚、海をとおして見つめる地域 地理学からのアプローチ[本/雑誌] (単行本・ムック) / 林紀代美/編
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魚食と日本人 水産と人・生活・地域のかかわり [ 林紀代美 ]
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水産と人・生活・地域のかかわり 林紀代美 古今書院ギョショク ト ニホンジン ハヤシ,キヨミ 発行年月:2015年12月 ページ数:362p サイズ:単行本 ISBN:9784772231749 林紀代美(ハヤシキヨミ)…
ローカルな伝統食の消費,認識,その変容 北陸・魚食の「見える化」事例から 林紀代美/著
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ローカルな伝統食の消費,認識,その変容 北陸・魚食の「見える化」事例から/林紀代美【1000円以上送料無料】
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著者林紀代美(著)出版社丸善出版発売日2024年12月ISBN9784621310656ページ数284Pキーワードろーかるなでんとうしよくのしようひにんしきその ローカルナデントウシヨクノシヨウヒニンシキソノ はやし きよみ ハヤシ…
ローカルな伝統食の消費 認識 その変容 北陸・魚食の「見える化」事例から[本/雑誌] (金沢大学人間社会研究叢書) / 林紀代美/著
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ご注文前に必ずご確認ください<商品説明><収録内容>第1部 石川県の事例から(1) 日常の食にみる地域のひろがりと活用上の課題(海藻・魚醤油の利用からみた「能登地域」のひろがり献立の消費や評価、その変容—奥能登の「なれずし」の事例—)第2部 富山県から他地域へ…
魚食と日本人 水産と人・生活・地域のかかわり[本/雑誌] / 林紀代美/著
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ご注文前に必ずご確認ください<商品説明><収録内容>第1部 魚食からみえる地域(魚食の地域性と平均化魚食の普及と社会環境—沖縄の人々はサンマをどのように受け入れてきたのか)第2部…
"ローカルな伝統食の消費, 認識, その変容 北陸・魚食の「見える化」事例から 金沢大学人間社会研究叢書" / 林紀代美 【本】
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著者林紀代美(著)出版社丸善出版発売日2024年12月ISBN9784621310656ページ数284Pキーワードろーかるなでんとうしよくのしようひにんしきその ローカルナデントウシヨクノシヨウヒニンシキソノ はやし きよみ ハヤシ…
【送料無料】ローカルな伝統食の消費,認識,その変容 北陸・魚食の「見える化」事例から/林紀代美/著
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丸善出版 金沢大学人間社会研究叢書
ローカルな伝統食の消費,認識,その変容 北陸・魚食の「見える化」事例から/林紀代美/著
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丸善出版 金沢大学人間社会研究叢書
ローカルな伝統食の消費,認識,その変容 北陸・魚食の「見える化」事例から (金沢大学人間社会研究叢書) [ 林 紀代美 ]
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北陸・魚食の「見える化」事例から 金沢大学人間社会研究叢書 林 紀代美 丸善出版ローカルナデントウショクノショウヒニンシキソノヘンヨウ ハヤシ キヨミ 発行年月:2024年12月27日 予約締切日:2024年10月22日 ページ数:292p サイズ:単行本 ISBN:9784621310656…
魚食と日本人-水産と人・生活・地域のかかわり 林 紀代美【中古】
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