【奈良の地酒】櫛羅純米吟醸 無濾過生酒720mL千代酒造（奈良県御所市）
2,200円
柔らかいタッチでキレの良い辛口！ 2023年2月搾りの2022BY酒です。 こちらの「中取り生」は、割り水、火入れ等の作業は一切行っていない生原酒の状態での出荷になります。 ほんのりと穏やかな甘い香りがあります。 喉元をすーっと通り、程よい炭酸ガスと旨味が広がります。…
櫛羅
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【奈良の地酒】櫛羅純米吟醸一火（ひとつび）1800mL千代酒造（奈良県御所市）
4,180円櫛羅産山田錦全量使用醸した純米吟醸の原酒を アルコール分16度で火入したお酒になります。 ほんのりと穏やかな甘い香りがあります。 口中では旨味酸ともにバランス良く広がり喉元をすーっと通りぬけて後口のキレの良い酒質に仕上がっております。 どのような食事とも合いそうです。 原料米…
【奈良の地酒】櫛羅純米 無濾過生酒1800mL千代酒造（奈良県御所市）
3,630円フレッシュでシャープ、キレの良い味わいの純米櫛羅生原酒！！ 酒蔵のある「櫛羅」の地で自作した山田錦の純米酒。 米、水、気候、「櫛羅」の風土が創り出した生粋の奈良酒です。 お酒を注いだ器に鼻を近づけると、瑞々しくほんのりと甘い香りが感じられます。…
【奈良の地酒】櫛羅純米 一火原酒720mL千代酒造（奈良県御所市）
1,650円酒蔵のある地「櫛羅」産の山田錦米を全量使用したお酒。 ほんのりと爽やかでフルーティーな香りがある。 やさしい旨味と酸とのバランスが良く、心地よい口当たり、充分な旨味がある酒質に仕上がりました。 特に和食の魚料理との相性は抜群だと思います。 原料米／奈良県産山田錦 精米歩合／ 60％…
【奈良の地酒】櫛羅純米80 活性にごり酒生原酒720mL千代酒造（奈良県御所市）
1,760円1 customer ratings3 ★★★80%精米、協会9号酵母、アルコール14度台の原酒！ 農薬も除草剤も一切使用せず蔵人自ら栽培した特別な山田錦だけを使用し80％精米、 今回は櫛羅の原点である協会9号酵母で醸したアルコール度14度台の原酒タイプです。 ほんのりと爽やかな香り立ちがあります。…
【日本酒】櫛羅 純米 生 (白櫛羅) 720ml
1,870円蔵元コメント 今期も精米歩合は66％で醸しております。 昨年ほどではございませんが、 少し硬めのお米で綺麗な味わいが表現できていると思います。 店主コメント 自社田で育てた山田錦を全量使用。 ふくよかで爽やかな素晴らしい味わい。 商品名 櫛羅 純米 生 販売時期 限定 タイプ…
櫛羅 純米66 無ろ過生原酒 1.8L【奈良県葛城市 千代酒造】
3,630円■ 商品説明 ■ 奈良県葛城市 千代酒造 櫛羅産（蔵のある地域の名前）自社田自社栽培米「山田錦」を全量した純米生原酒です。 12月に発売した80％精米の黒櫛羅は無農薬栽培米でしたが、こちらは減農薬、減肥料の特別栽培米となります。 精米は66％です。…櫛羅 純米66 無ろ過生原酒 720ml【奈良県葛城市 千代酒造】
1,870円■ 商品説明 ■ 奈良県葛城市 千代酒造 櫛羅産（蔵のある地域の名前）自社田自社栽培米「山田錦」を全量した純米生原酒です。 12月に発売した80％精米の黒櫛羅は無農薬栽培米でしたが、こちらは減農薬、減肥料の特別栽培米となります。 精米は66％です。…
【奈良の地酒】櫛羅純米 無濾過生酒720mL千代酒造（奈良県御所市）
1,870円フレッシュでシャープ、キレの良い味わいの純米櫛羅生原酒！！ 酒蔵のある「櫛羅」の地で自作した山田錦の純米酒。 米、水、気候、「櫛羅」の風土が創り出した生粋の奈良酒です。 お酒を注いだ器に鼻を近づけると、瑞々しくほんのりと甘い香りが感じられます。…
【日本酒】櫛羅 純米 生 (白櫛羅) 1800ml
3,630円蔵元コメント 今期も精米歩合は66％で醸しております。 昨年ほどではございませんが、 少し硬めのお米で綺麗な味わいが表現できていると思います。 店主コメント 自社田で育てた山田錦を全量使用。 ふくよかで爽やかな素晴らしい味わい。 商品名 櫛羅 純米 生 販売時期 限定 タイプ…
【奈良の地酒】櫛羅純米80 活性にごり酒生原酒1800mL千代酒造（奈良県御所市）
3,410円80%精米、協会9号酵母、アルコール14度台の原酒！ 農薬も除草剤も一切使用せず蔵人自ら栽培した特別な山田錦だけを使用し80％精米、 今回は櫛羅の原点である協会9号酵母で醸したアルコール度14度台の原酒タイプです。 ほんのりと爽やかな香り立ちがあります。…
【奈良の地酒】櫛羅純米80 無濾過生酒720mL千代酒造（奈良県御所市）
1,760円蔵人自ら栽培した除草剤不使用の有機栽培山田錦だけを使用し80％精米、 今回は櫛羅の原点である協会9号酵母で醸したアルコール度14度台の原酒タイプです。 ほんのりと爽やかな香り立ちがあります。 僅かにとろみの有るような口当たりで旨味と酸味が心地良く広がります。…
【奈良の地酒】櫛羅純米大吟醸生酛仕込 山田錦一火原酒720mL千代酒造（奈良県御所市）
3,300円1 customer ratings5 ★★★★★自作田の山田錦を全量使用、50%精米で生酛にて仕込んだ純米大吟醸の中取りを瓶燗一回火入れ、 その後に蔵内にて8度の低温庫で熟成したお酒になります。 大人しくて柔らかい香り、口に含むと残存するチリチリとするガス感が感じられ その中に旨味、酸味、甘味、辛味が柔らかく広がる。…
【奈良の地酒】櫛羅純米80 無濾過生酒1800mL千代酒造（奈良県御所市）
3,410円蔵人自ら栽培した除草剤不使用の有機栽培山田錦だけを使用し80％精米、 今回は櫛羅の原点である協会9号酵母で醸したアルコール度14度台の原酒タイプです。 ほんのりと爽やかな香り立ちがあります。 僅かにとろみの有るような口当たりで旨味と酸味が心地良く広がります。…
【奈良の地酒】櫛羅純米大吟醸生酛仕込 山田錦一火原酒1800mL千代酒造（奈良県御所市）
6,600円1 customer ratings5 ★★★★★自作田の山田錦を全量使用、50%精米で生酛にて仕込んだ純米大吟醸の中取りを瓶燗一回火入れ、 その後に蔵内にて8度の低温庫で熟成したお酒になります。 大人しくて柔らかい香り、口に含むと残存するチリチリとするガス感が感じられ その中に旨味、酸味、甘味、辛味が柔らかく広がる。…
【日本酒】櫛羅 純米 80 生 720ml
1,760円蔵元コメント 今年も昨年までと同様、 ドライでクリーンで軽やかさの中に複雑味のある味わいを目指して醸しました。 お米は育成期間中無農薬の有機栽培山田錦を使用して、 穏やかな発酵経過でお米のポテンシャルをフルに引き出しています。 店主コメント 低精米を感じさせないクリアな旨味…
【日本酒】櫛羅 純米 80 にごりざけ 生 1800ml
3,410円蔵元コメント 今年も昨年までと同様、 ドライでクリーンで軽やかさの中に複雑味のある味わいを目指して醸しました。 お米は育成期間中無農薬の有機栽培山田錦を使用して、 穏やかな発酵経過でお米のポテンシャルをフルに引き出しています。 店主コメント 自社栽培米を低精白低アルコールで搾ったにごり酒…
Dictionary
- 櫛羅くしらKushi Ra0