越後村

にいがた通信中央区弁天に『越後屋はるはる新潟本店』なるNEO韓国酒場がオープンするらしい。

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塩引き鮭切身大切り90gx8切切り身塩引鮭鮭ギフト伝統の技名産品越後村上うおや村上市新潟県
7,840円
16 customer ratings
4.44 ★★★★
◆越後村上伝統の「鮭」 ◆城下町村上鮭ものがたり越後村上の鮭の歴史は古く、平安時代には遠く京都の王朝貴族に献上されていました。…
生時3kg台 M 塩引き鮭【半身切り身】（漁獲時生目方3.4-3.6kgの半身）塩引鮭鮭ギフト贈答品越後村上うおや村上市新潟県
6,465円
4 customer ratings
5 ★★★★★
塩引鮭は、鮭のまち村上が誇る伝統の逸品で、最高の秋鮭（雄鮭）を素材にしており、村上伝統の手作り製法で作られます。 ◆鮭の内臓とエラを取り除いて洗い、良くヌメリをとります。 ◆一本一本丁寧に塩をすり込み、1週間ほど塩漬にします。 ◆その後、水出し、塩抜きをして丁度良い塩加減に調整します。…
鮭の味噌漬 2切切り身鮭越後村上うおや村上市新潟県越後味噌漬け魚
1,290円
9 customer ratings
4.67 ★★★★★
◆　越後味噌とは　━━━━━━◆ 　日本一の米どころ・新潟産のお米を精白し、　丸米のまま使用した米味噌です。　そのため米粒がぷつぷつと浮いて見えるのが特徴。　　赤色辛口で、まろやかな香りと味わいがあります。　　越後味噌は熟成期間が長いので、　うまみが強く、味噌漬けに適しています。…
塩引鮭切り身一ビレ(カマ）鮭塩引き鮭越後村上うおや村上市新潟県
1,020円
2 customer ratings
5 ★★★★★
村上名産塩引き鮭　一鰭（いちびれ）（カマ）1切越後村上では昔から塩引き鮭は大晦日の年取り魚として食されています。特に「塩引き鮭の一びれ」はお正月に年神様をお迎えするためお供えされています。一尾より2切れしかとれない貴重品です。…
鮭の柚庵漬小2切切り身鮭越後村上うおや村上市新潟県漬け魚柚庵幽庵
900円
旬の秋鮭をうおやの特製たれに漬け込みました。ゆずの香りがほんのり甘く、上品で味わい豊かな商品です。素材と味にこだわった手作りの逸品です。 ※冷凍でお届けの場合は冷蔵庫に移し、解凍をしてから焼いてお召し上がりください。 ※鮭の柚庵漬はクール冷凍便でお届けいたします。…
【ミネラル工房】白いダイヤゆうパケットセット300g (100g×3) チャック付きスタンド袋越後村上中浜産天然塩100% 無添加オーガニック手造り salt organic ocean water niigata made in japan
2,550円
3 customer ratings
5 ★★★★★
●Check! ギフト仕様の詳細はこちらをご確認下さい！ ●Check! 配送料の詳細はこちらをご確認下さい！商品説明名　　　称食塩原材料成分海水100％産　　　地新潟県村上市中浜（浜笹川流れ）内　容　量 300g(100g×3）サ　イ　ズ…
鮭物語塩引き鮭2切小箱入り鮭ギフト越後村上うおや村上市新潟県
1,520円
鮭ものがたりシリーズ（塩引鮭切身2切入）塩引鮭は選び抜いた秋鮭を一週間ほど塩漬けにした後、流水で塩加減を調整し、皮まで丁寧に磨きあげます。更に日本海の寒風にさらす村上伝統の製法で作られます。村上の風土が醸し出す名品です。一切れずつ長切りにし真空パックしています。…
味ものがたりAセット【天然真鯛粕漬天然真鯛西京漬銀だら醤油漬銀だら西京漬さば醤油漬各2切詰め合わせ】ご贈答用化粧箱入り切り身漬け魚ギフトおすすめ越後村上うおや村上新潟
7,900円
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4 ★★★★
【天然真鯛西京漬】風味豊かな西京味噌に旬の天然真鯛をじっくりと漬け込みました。ほんのり甘く、味わい豊かで柔らかな味。素材のうまみを最大に引き出しています。【天然真鯛粕漬】日本海の活きの良い天然真鯛を越後の地酒の酒粕で漬け込みました。ほのかな酒粕の甘さと香りが鯛の旨みを引き立てます。…
【ふるさと納税】塩引鮭半身（3切×4パック）合計 12切塩引き鮭鮭切身シャケさけサケ焼き魚魚魚介類真空パック小分け国内産国産新潟県村上市越後村上名物冷凍 A4201
12,000円
108 customer ratings
4.76 ★★★★★
塩引鮭の半身を切身に加工し、取り扱いやすい3切れずつの真空パックにしました。村上ならではの寒風吹きつける気候と、伝統的な製法で仕上げた食の芸術品をどうぞご賞味ください。 ■地場産品に該当する理由…
【越の塩】笹川流れの塩セット 400 g (200g×2本) 笹川流れ塩工房日本海企画純国産ギフト贈答品越後村上天然塩手作り純国産
1,660円
6 customer ratings
5 ★★★★★
●Check! ギフト仕様の詳細はこちらをご確認下さい！ ●Check! 配送料の詳細はこちらをご確認下さい！商品説明品　名笹川流れの塩名　称食塩原材料海水（新潟県）内容量 400g (200g×2) 賞味期限製品毎に欄外下部に記載製造者…
【ふるさと納税】村上岩船又上　塩引鮭切身A 7切れ　塩引き鮭鮭切身シャケさけサケ焼き魚魚魚介類小分け国内産国産新潟県村上市越後村上名物冷凍 1032002
15,000円
2 customer ratings
4.5 ★★★★★
村上の伝統的な製法で仕上げた村上名産の塩引鮭の切身です。脂がのっていて美味しいとされる最盛期の国内産雄鮭のみを使用し、独特の製法で仕上げたその味はまろやかで格別です。ぜひ一度ご賞味ください。…
村上名産塩引鮭鮭山漬各4切れ【化粧箱入り】【送料無料】鮭切り身塩引き鮭さけサケ山漬山漬け鮭ギフト真空パック個別包装無添加プレゼントに！越後村上名産新潟焼き魚焼き魚お取り寄せグルメ高級国産塩鮭お取り寄せ
5,830円
商品説明塩引鮭と昔ながらのしょっぱい鮭、ご飯のお供にぴったりなセットです。内容量村上産塩引鮭・鮭山漬8切（1切真空パック各4切）原材料鮭保存方法冷凍（−18℃以下）配送冷凍便（冷蔵品と同梱の場合は冷蔵便）納品書等金額の分かるものは入りません。販売者株式会社…
塩引き鮭切身大切り10切セット切り身塩引鮭鮭ギフト名産品越後村上うおや村上市新潟県
9,800円
50 customer ratings
4.54 ★★★★★
◆越後村上伝統の「鮭」 ◆城下町村上鮭ものがたり越後村上の鮭の歴史は古く、平安時代には遠く京都の王朝貴族に献上されていました。…
越後村上名産塩引き鮭 8切セット真空パック化粧箱入送料無料お中元御中元ギフトプレゼント塩引鮭塩引き鮭サケサーモン雄鮭切り身魚海鮮ご飯のお供のし贈り物贈答お礼お返しお祝い内祝い結婚出産入学新潟小針水産
6,980円
新潟村上名産伝統の味塩引き鮭日本海で漁獲された上質な雄鮭を厳選し、新潟県村上市にて7日間荒塩にて塩漬けをし身を引き締めた後、湧水に浸してほど良く塩抜きをし、日本海より吹きつける寒風にさらして干し上げたものです。越後村上の気候風土ならではの芸術的製品です。…
鮭の西京漬 1切切り身鮭越後村上うおや村上市新潟県漬け魚
800円
2 customer ratings
5 ★★★★★
鮭の西京漬（1切）風味豊かな西京味噌に旬の秋鮭をじっくりと漬け込みました。ほんのり甘く、味わい豊かで柔らかな味。素材のうまみを最大に引き出しています。うおやならではの上品で豊かな味わいをご賞味ください。…
【ふるさと納税】村上名産塩引鮭 6切一夜干しイカ 2枚セット塩引き鮭鮭切り身シャケさけサケ焼き魚魚一夜干し魚介類国内産国産新潟県村上市越後村上名物 1025005
14,000円
村上名産塩引鮭と創業以来変わらぬ味の一夜干しイカです。 ■地場産品に該当する理由市外から原材料を調達し、市内の職人によって選別・仕込み（下処理、塩のすり込み）・発酵・熟成・切り分け・包装までの一連の工程を行っており、相応の付加価値が生じているものです。（告示第5条第3号に該当）商品詳細名称…
鮭の味噌漬親子L【鮭のみそ漬8切醤油はらこ320g】鮭切り身漬け魚いくらギフト名産品越後村上うおや村上市新潟県
11,460円
1 customer ratings
5 ★★★★★
■鮭の味噌漬親子L 鮭のみそ漬（8切）と醤油はらこ320gのセット独特の風味の越後味噌を使った鮭の味噌漬と、  人気の醤油はらこの組み合わせ。【鮭の味噌漬】選りすぐりの天然の秋鮭の切り身を素材にうおや特製合わせ味噌にじっくり漬け込み、…
鮭物語鮭の醤油はらこ160g 小箱入り鮭ギフト贈答品越後村上うおや村上市新潟県
3,400円
2 customer ratings
4 ★★★★
鮭ものがたりシリーズ（鮭の醤油はらこ　160g）　  越後村上の鮭は全国的に有名で歴史は古く、平安時代には遠く京都の王朝貴族に献上されていました。その鮭のまちで創業二百年の越後村上うおやが自信を持ってお届けする最上級の旬の鮭の子を使用した「醤油はらこ」。他とは味が違います。…
味ものがたりFセット【昆布巻棒だら煮みがきにしんの甘露煮塩もずく甘口イカ塩辛山海漬】贈答用化粧箱入り越後村上うおや
5,650円
※味ものがたりシリーズは基本的に賞味期限の長い冷凍でお届けしております。同梱となる商品が冷凍できない場合は冷蔵でのお届けとなりますのでご注意下さい。■味ものがたり Fセット化粧箱入　　　昆布巻(3本)、棒だら煮(200g)、みがきにしんの甘露煮(200g)、…
鮭の醤油はらこ 320g いくら醤油漬け鮭ギフト贈答品越後村上うおや村上市新潟県
6,700円
5 customer ratings
4.8 ★★★★★
越後村上の鮭は全国的に有名で歴史は古く、平安時代には遠く京都の王朝貴族に献上されていました。その鮭のまちで創業二百年の越後村上うおやが自信を持ってお届けする最上級の旬の鮭の子を使用した「醤油はらこ」。他とは味が違います。談社現代新書「ローカル線温泉旅」嵐山光三郎著…