Category:クチーナ・ポーヴェラ

カチョエペペ
Cacio e pepe▲1 trends
アーリオ・オーリオ・エ・ペペロンチーノ
Spaghetti aglio e olio
クチーナ・ポーヴェラ
Peasant foods
ンドゥイヤ
'Nduja
バーニャ・カウダ
Bagna càuda
リボリータ
Ribollita
ポレンタ
Polenta
ブラン・マンジェ
Blancmange
フリコ
Frico
パッロッテ・カーチョ・エ・オーヴァ

パーネ・トスカーノ

アランチーニ
Arancini
チチェリ・エ・トリア
Ciceri e tria
コラトゥーラ・ディ・アリーチ
Colatura di alici
ストラッチャテッラ (スープ)
Stracciatella (soup)
パスタ・エ・チェーチ
Pasta e ceci
ラガネ・エ・チェーチ
Lagane e ceci
パンツァネッラ
Panzanella
パスタ・エ・ファジョーリ
Pasta e fagioli
パッパ・アル・ポモドーロ
Pappa al pomodoro
カスタニャッチョ
Castagnaccio
カッフェ・ドルゾ
Caffè d'orzo