Category:シチリア州の食文化
アランチーニ
Arancini▲2 trends
マルチパン
Marzipan▲1 trends
カチョカヴァッロ
Caciocavallo
パルミジャーナ
Parmigiana
パスタ・アッラ・ノルマ
Pasta alla Norma
ボッタルガ
Bottarga
ブリオッシュ
Brioche
カッサータ
Cassata
ズィーティ
Ziti
ブジアーテ
Busiateカサレッチェ
Casarecce
鰯のベッカフィーコ
ムパナティッギ
'Mpanatigghi
カッサテッラ
サルデ・ア・ベッカフィーコ
ジェーロ・ディ・メローネ
Gelo di meloneチョコラート・ディ・モディカ
ブッチェラート
Buccellato
ヌビアの赤ニンニク
Aglio Rosso di Nubia
モディカ・チョコレート
Cioccolato di Modica
リコッタ
Ricotta
グラニテ
Granita
カポナータ
Caponata
肉詰めナス
Stuffed eggplant
カンノーロ
Cannoli
クスクス
Couscous