Category:シチリア州の食文化
マルチパン
Marzipan
ブリオッシュ
Brioche
グラニテ
Granita
クスクス
Couscous
カチョカヴァッロ
Caciocavallo
ボッタルガ
Bottarga
アランチーニ
Arancini
カッサータ
Cassata
ジェーロ・ディ・メローネ
Gelo di melone
リコッタ
Ricotta
カッサテッラ
ズィーティ
Ziti
ブジアーテ
Busiate
ムパナティッギ
'Mpanatigghiサルデ・ア・ベッカフィーコ
サルモリッリオ
Salmoriglioチョコラート・ディ・モディカ
ヌビアの赤ニンニク
Aglio Rosso di Nubia
パスタ・アッラ・ノルマ
Pasta alla Normaブッチェラート
Buccellato
肉詰めナス
Stuffed eggplantカサレッチェ
Casarecceアグロドルチェ
Sweet and sour
モディカ・チョコレート
Cioccolato di Modica
鰯のベッカフィーコ
パルミジャーナ
Parmigiana
シチリア料理
Sicilian cuisine
カンノーロ
Cannoli