Category:シチリア州の食文化
クスクス
Couscous▲1 trends
カポナータ
Caponata
アランチーニ
Arancini
カッサータ
Cassata
カチョカヴァッロ
Caciocavallo
グラニテ
Granita
パスタ・アッラ・ノルマ
Pasta alla Norma
カサレッチェ
Casarecce
カッサテッラ
ブジアーテ
Busiate
鰯のベッカフィーコ
アグロドルチェ
Sweet and sourムパナティッギ
'Mpanatigghiサルデ・ア・ベッカフィーコ
チョコラート・ディ・モディカ
ヌビアの赤ニンニク
Aglio Rosso di Nubia
モディカ・チョコレート
Cioccolato di Modicaブッチェラート
Buccellatoジェーロ・ディ・メローネ
Gelo di melone
肉詰めナス
Stuffed eggplant
ズィーティ
Ziti
パルミジャーナ
Parmigiana
シチリア料理
Sicilian cuisine
リコッタ
Ricotta
ボッタルガ
Bottarga
マルチパン
Marzipan
ブリオッシュ
Brioche
カンノーロ
Cannoli