Category:シリアの食文化

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  ケバブ

  Kebab
  
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  シャワルマ

  Shawarma
  
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  カフワ・アラビーヤ

  Arabic coffee
  
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  クナーファ

  Knafeh
  
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  ババガヌーシュ

  Baba ghanoush
  
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  ムジャッダラ

  Mujaddara
  
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  クッバ

  Kibbeh
  
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  マアムール

  Ma'amoul
  
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  ムハンマラ

  Muhammara
  
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  ナーブルスチーズ

  Nabulsi cheese
  
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  サムバリ

  Şambali
  
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  アタール (シロップ)

  Qatir (syrup)
  
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  クッベ・ナーイエ

  Kibbeh nayyeh
  
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  ザアタル

  Za'atar
  
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  ザルブ (料理)

  
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  サルマ (料理)

  Stuffed leaves
  
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  タヴク・シシ

  Shish taouk
  
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  ブーザ

  Booza
  
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  フッベーザ

  
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  マナイーシ

  Manakish
  
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  キシュタ

  Qishta
  
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  バタタハッラ

  Batata harra
  
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  バッルーリーヤ

  
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  ファティール

  Fatayer
  
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  アラブサラダ

  Arab salad
  
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  マクルーバ

  Maqluba
  
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  カダイフ麺

  Kadayif
  
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  セモリナ

  Semolina