Category:チュニジアの食文化

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  タジン鍋

  Tagine
  
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  セモリナ

  Semolina
  
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  塩レモン

  Preserved lemon
  
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  ハリッサ

  Harissa
  
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  ムスンメン

  Msemmen
  
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  マクルード

  Makroudh
  
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  チュニジアワイン

  Tunisian wine
  
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  カンモーニーヤ

  Kamounia
  
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  クスクシエ

  Couscoussier
  
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  フリカッセ (サンドイッチ)

  Fricasse
  
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  ガゼルの足首

  Gazelle ankles
  
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  ラスエルハヌート

  Ras el hanout