Category:トスカーナ州の食文化
ビステッカ・アッラ・フィオレンティーナ
Bistecca alla fiorentina
キアニーナ牛
Chianina
ズコット
Zuccotto
リボリータ
Ribollita
パッパ・アル・ポモドーロ
Pappa al pomodoro
クロスティーニ
Crostini
キャンティ
Chiantiカスタニャッチョ
Castagnaccioパッパルデッレ
Pappardelleスキアッチャータ・アッラ・フィオレンティーナ
スーパータスカン
タリアータ
フィノッキオーナ
Finocchiona
カルミニャーノ (ワイン)
Carmignano DOCGスキアッチャータ
ピチ (パスタ)
Piciボルゲリ・サッシカイア
Tenuta San Guido
ヴェルナッチャ
Vernacciaアクアコッタ
Acquacotta
ソラナ豆
Sorana bean
パーネ・トスカーノ
ラルド・ディ・コロンナータ
ヴィン・サント
Vin Santo
トスカーナ料理
Tuscan cuisine
カントゥチーニ
Biscottiペポーゾ
パンツァネッラ
Panzanella
ラルド
Lardo