Category:トスカーナ州の食文化
パッパルデッレ
Pappardelleリボリータ
Ribollita
ラルド・ディ・コロンナータ
カスタニャッチョ
Castagnaccio
カントゥチーニ
Biscotti
キアニーナ牛
Chianinaフィノッキオーナ
Finocchiona
パーネ・トスカーノ
ズコット
Zuccotto
クロスティーニ
Crostini
ビステッカ・アッラ・フィオレンティーナ
Bistecca alla fiorentinaボルゲリ・サッシカイア
Tenuta San Guido
カルミニャーノ (ワイン)
Carmignano DOCGスキアッチャータ
ピチ (パスタ)
Piciスキアッチャータ・アッラ・フィオレンティーナ
ヴェルナッチャ
Vernacciaスーパータスカン
タリアータ
ペポーゾ
ソラナ豆
Sorana bean
ヴィン・サント
Vin Santo
ラルド
Lardo
キャンティ
Chiantiアクアコッタ
Acquacotta
トスカーナ料理
Tuscan cuisine
パッパ・アル・ポモドーロ
Pappa al pomodoroパンツァネッラ
Panzanella