Category:トスカーナ州の食文化
キャンティ
Chianti
リボリータ
Ribollita
ラルド
Lardoペポーゾ
パーネ・トスカーノ
ラルド・ディ・コロンナータ
アクアコッタ
Acquacotta
タリアータ
カルミニャーノ (ワイン)
Carmignano DOCGスキアッチャータ
ピチ (パスタ)
Piciフィノッキオーナ
Finocchionaパッパルデッレ
Pappardelle
ヴィン・サント
Vin Santo
カントゥチーニ
Biscotti
ヴェルナッチャ
Vernacciaボルゲリ・サッシカイア
Tenuta San Guido
ソラナ豆
Sorana bean
クロスティーニ
Crostini
スキアッチャータ・アッラ・フィオレンティーナ
スーパータスカン
ズコット
Zuccotto
パッパ・アル・ポモドーロ
Pappa al pomodoroパンツァネッラ
Panzanella
トスカーナ料理
Tuscan cuisine
キアニーナ牛
Chianinaカスタニャッチョ
Castagnaccioビステッカ・アッラ・フィオレンティーナ
Bistecca alla fiorentina