Category:トスカーナ州の食文化
ズコット
Zuccotto
ビステッカ・アッラ・フィオレンティーナ
Bistecca alla fiorentina
ペポーゾ
カルミニャーノ (ワイン)
Carmignano DOCGスキアッチャータ
ピチ (パスタ)
Pici
クロスティーニ
Crostini
キアニーナ牛
Chianinaスキアッチャータ・アッラ・フィオレンティーナ
キャンティ
Chianti
ソラナ豆
Sorana beanカスタニャッチョ
Castagnaccioフィノッキオーナ
Finocchiona
パーネ・トスカーノ
ヴェルナッチャ
Vernaccia
パッパ・アル・ポモドーロ
Pappa al pomodoroアクアコッタ
Acquacottaパンツァネッラ
Panzanella
ラルド・ディ・コロンナータ
リボリータ
Ribollita
カントゥチーニ
Biscotti
ヴィン・サント
Vin Santoパッパルデッレ
Pappardelle
ラルド
Lardo
タリアータ