Category:トスカーナ州の食文化
パッパルデッレ
Pappardelle
トスカーナ料理
Tuscan cuisine
ラルド
Lardo
ビステッカ・アッラ・フィオレンティーナ
Bistecca alla fiorentina
ラルド・ディ・コロンナータ
パーネ・トスカーノ
アクアコッタ
Acquacotta
カントゥチーニ
Biscottiボルゲリ・サッシカイア
Tenuta San Guidoリボリータ
Ribollita
ズコット
Zuccotto
カルミニャーノ (ワイン)
Carmignano DOCGスーパータスカン
スキアッチャータ
タリアータ
ピチ (パスタ)
Piciスキアッチャータ・アッラ・フィオレンティーナ
フィノッキオーナ
Finocchionaカスタニャッチョ
Castagnaccio
クロスティーニ
Crostini
ソラナ豆
Sorana bean
ヴェルナッチャ
Vernaccia
キアニーナ牛
Chianina
ヴィン・サント
Vin Santoパンツァネッラ
Panzanellaペポーゾ
パッパ・アル・ポモドーロ
Pappa al pomodoro
キャンティ
Chianti