Category:ナス料理

ババガヌーシュ
Baba ghanoush
パスタ・アッラ・ノルマ
Pasta alla Norma
しぎ焼き

ナスジャム
Eggplant jamなすそうめん

ぶたあえ

初夢漬

ポキポキ
Poqui poqui
鴫焼

パトゥルジャン・イマム・バユルドゥ

ピスト・マンチェゴ
Pisto
ベイガン・バルタ
Baingan bharta
アジャプサンダリ
Ajapsandali
トゥンベット
Tombet
ぺそら漬け

キョポール
Kyopolou
肉詰めナス
Stuffed eggplant
泥亀汁

ベグニ
Beguni
焼きなす

アイバル
Ajvar鍋しぎ

パルミジャーナ
Parmigiana
カポナータ
Caponata
麻婆茄子

坊さんの気絶
İmam bayıldı