Category:ピエモンテ州の食文化
ゴルゴンゾーラ
Gorgonzola
グラナ・パダーノ
Grana Padano
ブレザオラ
Bresaola
セイヨウショウロ
Tuber (fungus)
グリッシーニ
Breadstick
ジャンドゥーヤ
Gianduja (chocolate)
ザバイオーネ
Zabaione
ヘーゼルナッツ
Hazelnutコルツェッティ
Corzettiボリートミスト
Bollito misto
鶏のマレンゴ風
Chicken Marengoジャンドゥイオット
Gianduiottoヴィテッロ・トンナート
Vitello tonnato
マルヴァジーア・ディ・カゾルツォ・ダスティ
アスティ (ワイン)
Asti wine
カステルマーニョ (チーズ)
Castelmagno cheeseバルバレスコ (ワイン)
Barbarescoバローロ (ワイン)
Baroloラスケーラ (チーズ)
Raschera
サラメ・コット
アニョロッティ
Agnolotti
ビチェリン
Bicerin
バルベーラ
Barberaアルネイス
Arneis
アルボリオ米
Arborio rice
バーニャ・カウダ
Bagna càuda
フェレロ・ロシェ
Ferrero Rocherフェレロ
Ferrero (company)