Category:ピエモンテ州の食文化
バーニャ・カウダ
Bagna càuda
セイヨウショウロ
Tuber (fungus)
フェレロ
Ferrero SpA
グリッシーニ
Breadstick
ジャンドゥーヤ
Gianduja (chocolate)フェレロ・ロシェ
Ferrero Rocherボリートミスト
Bollito misto
アルボリオ米
Arborio rice
ビチェリン
Bicerinアニョロッティ
Agnolotti
バルベーラ
Barberaアルネイス
Arneis
マルヴァジーア・ディ・カゾルツォ・ダスティ
アスティ (ワイン)
Asti wine
カステルマーニョ (チーズ)
Castelmagno cheeseバルバレスコ (ワイン)
Barbarescoバローロ (ワイン)
Baroloラスケーラ (チーズ)
Rascheraコルツェッティ
Corzetti
サラメ・コット
ジャンドゥイオット
Gianduiottoヴィテッロ・トンナート
Vitello tonnato
鶏のマレンゴ風
Chicken Marengo
グラナ・パダーノ
Grana Padano
ブレザオラ
Bresaola
ザバイオーネ
Zabaione
ゴルゴンゾーラ
Gorgonzola
ヘーゼルナッツ
Hazelnut