Category:ピエモンテ州の食文化
バーニャ・カウダ
Bagna càuda
ゴルゴンゾーラ
Gorgonzola
アルボリオ米
Arborio rice
ザバイオーネ
Zabaione
グラナ・パダーノ
Grana Padano
アニョロッティ
Agnolotti
グリッシーニ
Breadstick
鶏のマレンゴ風
Chicken Marengo
バルベーラ
Barberaセイヨウショウロ
Tuber (fungus)ボリートミスト
Bollito mistoアルネイス
Arneisコルツェッティ
Corzetti
マルヴァジーア・ディ・カゾルツォ・ダスティ
アスティ (ワイン)
Asti wine
カステルマーニョ (チーズ)
Castelmagno cheeseバルバレスコ (ワイン)
Barbarescoバローロ (ワイン)
Baroloラスケーラ (チーズ)
Raschera
サラメ・コット
フェレロ・ロシェ
Ferrero Rocherジャンドゥイオット
Gianduiottoヴィテッロ・トンナート
Vitello tonnato
ビチェリン
Bicerin
ヘーゼルナッツ
Hazelnutフェレロ
Ferrero (company)
ブレザオラ
Bresaola
ジャンドゥーヤ
Gianduja (chocolate)