Category:ブルガリアの食文化

ヨーグルト
Yogurt
ブルガリアのヨーグルト
Bulgarian yogurtパラチンタ
Palatschinke
バウルサク
Boortsog
チョルバ
Chorba
アイバル
Ajvar
ブレク
Börek
ハラースレー
Fisherman's soup
キフリ
Kifli
ショプスカサラダ
Shopska salad
アシュレ
Ashure
カンポット (飲料)
Kompot
サルマ (料理)
Stuffed leaves
スラトコ
Slatko
ブルガリアワイン
Bulgarian wine
ミッシュマッシュ (料理)
Mish-mash (food)
ラキヤ (飲料)
Rakia
シレネ
Sirene
バニッツァ
Banitsa
キョポール
Kyopolou
ピンジュル
Pindjur
リュテニッツァ
Lyutenica
イシュケンベ

豚耳
Pig's ear (food)
スリヴォヴィッツ
Slivovitz
チェヴァプチチ
Ćevapi
メキツァ
Mekitsaスネジャンカ
Snow White salad