Category:ブルゴーニュの食文化

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  クレーム・ド・カシス

  Crème de cassis
  
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  牛肉のブルゴーニュ風

  Beef bourguignon
  
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  ディジョンマスタード

  Dijon mustard
  
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  エポワス

  Époisses
  
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  パン・デピス

  Pain d'épices
  
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  ウフ・アン・ムーレット

  Oeufs en meurette
  
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  ブレス・ブルー

  Bleu de Bresse
  
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  ノネット (菓子)

  Nonnette (dessert)
  
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  ガーリックバター

  Garlic butter
  
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  グジェール

  Gougère
  
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  ブルゴーニュワイン

  Burgundy wine