Category:ミシュランガイドで星を獲得した料理長

齋藤孝司
▲1 trends
鳥羽周作

小倉知巳

米田肇

中村勝宏

ピエール・ガニェール
Pierre Gagnaire
飯塚隆太

マッシモ・ボットゥーラ
Massimo Bottura
吉野建

ベルナール・ロワゾー
Bernard Loiseau
ヤニック・アレノ
Yannick Alléno
岸田周三

マルティン・ベラサテギ
Martín Berasategui
アンドレ・パッション

フィリップ・コンティシーニ
Philippe Conticini
ペドロ・スビハナ
Pedro Subijanaマイケル・ミーナ
Michael Mina
山口尚亨

石川秀樹 (料理人)

小野二郎 (寿司職人)
Jiro Ono
齋藤正樹 (寿司職人)

谷昇 (シェフ)

アンドレ・チャン

松嶋啓介

カルメ・ルスカイェーダ
Carme Ruscalleda
フアン・マリ・アルサック
Juan Mari Arzak▲1 trends
アラン・サンドランス
Alain Senderens
江振誠
André Chiang