Category:ラツィオ州の食文化
カルボナーラ
Carbonaraアマトリチャーナ
Amatriciana sauceサルティンボッカ
Saltimboccaペコリーノ・ロマーノ
Pecorino romanoフェットゥチーネ・アルフレード
Fettuccine Alfredoロマーノチーズ
Romano cheeseエスト! エスト!! エスト!!! ディ・モンテフィアスコーネ
Est! Est!! Est!!! di Montefiasconeマリトッツォ
タッツア・ドーロ
リガトーニ・コン・ラ・パヤータ
Rigatoni con la pajataモッツァレッラ・ディ・ブーファラ・カンパーナ
Buffalo mozzarellaアランチーニ
Aranciniポルケッタ
Porchettaアンティコ・カフェ・グレコ
Antico Caffè Grecoフェットゥチーネ
Fettuccineカチョエペペ
Cacio e pepeアラビアータ
Arrabbiata sauce