Category:ラツィオ州の食文化
アランチーニ
Arancini▲2 trends
カルボナーラ
Carbonara▲1 trends
ポルケッタ
Porchettaアマトリチャーナ
Amatriciana sauce
アラビアータ
Arrabbiata sauce
フェットゥチーネ・アルフレード
Fettuccine Alfredo
サルティンボッカ
Saltimbocca
モッツァレッラ・ディ・ブーファラ・カンパーナ
Buffalo mozzarella
リガトーニ・コン・ラ・パヤータ
Rigatoni con la pajata
エスト! エスト!! エスト!!! ディ・モンテフィアスコーネ
Est! Est!! Est!!! di Montefiascone
ストラッチャテッラ (スープ)
Stracciatella (soup)
ロマーノチーズ
Romano cheese
タッツア・ドーロ
アンティコ・カフェ・グレコ
Antico Caffè Greco
フェットゥチーネ
Fettuccine
ペコリーノ・ロマーノ
Pecorino romano
肉詰めナス
Stuffed eggplant
マリトッツォ
カチョエペペ
Cacio e pepe▼-1 trends
