Category:ラツィオ州の食文化
マリトッツォ
フェットゥチーネ
Fettuccine
ロマーノチーズ
Romano cheese
肉詰めナス
Stuffed eggplant
エスト! エスト!! エスト!!! ディ・モンテフィアスコーネ
Est! Est!! Est!!! di Montefiascone
ストラッチャテッラ (スープ)
Stracciatella (soup)
リガトーニ・コン・ラ・パヤータ
Rigatoni con la pajata
モッツァレッラ・ディ・ブーファラ・カンパーナ
Buffalo mozzarella
ローマ料理
Roman cuisine
ペコリーノ・ロマーノ
Pecorino romano
アラビアータ
Arrabbiata sauceアマトリチャーナ
Amatriciana sauce
