Category:ラツィオ州の食文化
アマトリチャーナ
Amatriciana sauce
アラビアータ
Arrabbiata sauce
エスト! エスト!! エスト!!! ディ・モンテフィアスコーネ
Est! Est!! Est!!! di Montefiascone
ストラッチャテッラ (スープ)
Stracciatella (soup)
リガトーニ・コン・ラ・パヤータ
Rigatoni con la pajata
ロマーノチーズ
Romano cheese
フェットゥチーネ
Fettuccine
肉詰めナス
Stuffed eggplant
マリトッツォ
ローマ料理
Roman cuisine
モッツァレッラ・ディ・ブーファラ・カンパーナ
Buffalo mozzarella
ペコリーノ・ロマーノ
Pecorino romano
スパゲッティ・アッラ・キタッラ
Spaghetti alla chitarra
