Category:ロンバルディア州の食文化
ゴルゴンゾーラ
Gorgonzolaマスカルポーネ
Mascarponeクラテッロ・ディ・ジベッロ
Prosciutto#CulatelloCOVA
Caffè-Pasticceria Covaカソンチェッリ
Casoncelliアマレット
Amarettoタレッジョ
Taleggio cheeseバルバヤーダ
BarbajadaFour four two
モスタルダ
Mostardaリゾット・アッラ・ミラネーゼ
ヴァルテッリーナ・カゼーラ
Valtellina Caseraトルテッローニ
Tortelloniボリートミスト
Bollito mistoシャット
フランチャコルタ
Franciacorta DOCGコトレッタ・アッラ・ミラネーゼ
Veal Milaneseサルヴァ
Salva (cheese)ピッツォッケリ
Pizzoccheriパネットーネ
Panettoneグラナ・パダーノ
Grana Padanoプロヴォローネ
Provoloneオッソ・ブーコ
Ossobuco