Category:ローマの食文化
カルボナーラ
Carbonara
カルチョーフィ・アッラ・ジュディア
カルチョフィ・アッラ・ロマーナ
ケッカソース
コーダ・アッラ・ヴァッチナーラ
Coda alla vaccinaraスップリ
トンナレッリ
ユダヤ風アーティチョーク
Carciofi alla giudiaローマ風アーティチョーク
Carciofi alla romana
タッツア・ドーロ
アンティコ・カフェ・グレコ
Antico Caffè Greco
フェットゥチーネ・アルフレード
Fettuccine Alfredoアマトリチャーナ
Amatriciana sauce
トリッパ・アッラ・ロマーナ
Trippa alla romanaグリーチャ
ニョッキ・アッラ・ロマーナ
Gnocchi alla romana
ローマ料理
Roman cuisine
サルティンボッカ
Saltimboccaブルスケッタ
Bruschetta
ポルケッタ
Porchetta
カチョエペペ
Cacio e pepe
