Category:ローマの食文化
ブルスケッタ
Bruschetta
ポルケッタ
Porchetta
フェットゥチーネ・アルフレード
Fettuccine Alfredo
コーダ・アッラ・ヴァッチナーラ
Coda alla vaccinara
トリッパ・アッラ・ロマーナ
Trippa alla romanaケッカソース
カルチョーフィ・アッラ・ジュディア
カルチョフィ・アッラ・ロマーナ
スップリ
トンナレッリ
ローマ風アーティチョーク
Carciofi alla romana
タッツア・ドーロ
ユダヤ風アーティチョーク
Carciofi alla giudia
ニョッキ・アッラ・ロマーナ
Gnocchi alla romana
アンティコ・カフェ・グレコ
Antico Caffè Grecoグリーチャ
ローマ料理
Roman cuisine
カチョエペペ
Cacio e pepeアマトリチャーナ
Amatriciana sauce
サルティンボッカ
Saltimbocca
カルボナーラ
Carbonara
