Category:ワインの化学
3-メルカプトヘキサノール
4-ビニルフェノール
4-Vinylphenol4-ビニルグアイアコール
2-Methoxy-4-vinylphenolワインの糖
Sugars in wineワインの酸
Acids in wine4-メルカプト-4-メチル-2-ペンタノン
4-Mercapto-4-methyl-2-pentanone4-エチルフェノール
4-EthylphenolアントシアノンA
Anthocyanone Aフェノレ
メトキシピラジン
Methoxypyrazine4-エチルグアイアコール
4-Ethylguaiacolワインラクトン
Wine lactoneワインの化学
Wine chemistryワインのフェノール
Phenolic content in wine