Category:ワインの化学
ワインラクトン
Wine lactone
アントシアノンA
Anthocyanone Aフェノレ
4-メルカプト-4-メチル-2-ペンタノン
4-Mercapto-4-methyl-2-pentanone
ワインの糖
Sugars in wine
ワインの化学
Wine chemistry
ワインの酸
Acids in wine
ワインのフェノール
Phenolic content in wine
3-メルカプトヘキサノール
4-エチルグアイアコール
4-Ethylguaiacolメトキシピラジン
Methoxypyrazine
4-エチルフェノール
4-Ethylphenol
4-ビニルフェノール
4-Vinylphenol
4-ビニルグアイアコール
2-Methoxy-4-vinylphenol