Category:刺身

踊り食い
Odorigui
活き造り
Ikizukuri
えんがわ

シロウオの踊り食い

ルイベ
Rui-be
トロ
Toro (sushi)
たたき
Tataki
きずし

さくどり

フェ
Hoe (food)
霜降り造り

長崎ハーブ鯖

水貝

馬刺し

洗い
イカそうめん
Ika sōmen
オリーブハマチ

ヅケ

胡麻鯖

ブリ
Japanese amberjack
フルーツ魚

メカジキ
Swordfish
カルパッチョ
Carpaccio
鯛
Red seabream
ヒラメ
Olive flounder
アイナメ

鶏刺し
Torisashi
鰹のタタキ