Category:化学反応
メイラード反応
Maillard reaction▲1 trends
AGEs
Advanced glycation end-product
化学反応
Chemical reaction
糖化反応
Glycation
加水分解
Hydrolysis
触媒
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ベロウソフ・ジャボチンスキー反応
Belousov–Zhabotinsky reaction
代謝
Metabolism
SN2反応
SN2 reaction
架橋
Cross-link
反応速度式
Rate equation
C1化学
C1 chemistry
求核剤
Nucleophile
化学平衡
Chemical equilibrium
熱分解
Pyrolysis
エノラート
Enolate
活性化エネルギー
Activation energy
ターンオーバー数
Turnover number
水素移動反応
Hydrogen atom abstraction
フェーリング反応
Fehling's solution
吸熱反応
Endothermic reaction
ビウレット反応
Biuret test
反応速度論
Chemical kinetics
プロトン化
Protonation
反応中間体
Reaction intermediate
アルキル化
Alkylation
定比例の法則
Law of definite proportions
銀鏡反応