Category:化学反応
炎色反応
Flame test▲1 trendsメイラード反応
Maillard reaction▲1 trends加水分解
Hydrolysis▲1 trends触媒
Catalyst▲1 trends酸化
Oxidation▲1 trends銀鏡反応
還元剤
Reducing agent▲1 trends酸化剤
Oxidizing agent▲1 trends糖化反応
Glycation▲1 trends化学反応
Chemical reaction還元
Reduction (chemistry)酸化還元反応
Redoxベロウソフ・ジャボチンスキー反応
Belousov–Zhabotinsky reactionSN2反応
SN2 reactionラセミ化
Racemizationエノラート
Enolate反応速度
Reaction rate燃焼熱
Heat of combustion互変異性
Tautomer異性化
Isomerizationビウレット反応
Biuret test活性化エネルギー
Activation energy架橋
Cross-link燃焼
Combustionキサントプロテイン反応
Xanthoproteic reaction化学平衡
Chemical equilibrium反応速度式
Rate equationフェーリング反応
Fehling's solution