Category:地中海の食文化
タコ
Octopus▲1 trends
地中海食
Mediterranean diet
オリーブ
Olive
マクルーバ
Maqluba古代ローマの料理
Ancient Roman cuisine
ブルグル
Bulgur
オスマン帝国の料理
Ottoman cuisineオリーブ・オイル
Olive oilハリラ
Harira
オレンジ花水
Orange flower water
アニゼット
Anisetteラスエルハヌート
Ras el hanoutアラブサラダ
Arab salad
スマック (植物)
Sumacスメン
Smen
ティエル
マナイーシ
Manakishアレッポトウガラシ
Aleppo pepper
ボッタルガ
Bottargaチエル
エスカベシュ
Escabecheモレトゥム
Moretum