Category:地中海の食文化
タコ
Octopus▲1 trends
エスカベシュ
Escabeche
地中海食
Mediterranean diet
ボッタルガ
Bottarga古代ローマの料理
Ancient Roman cuisine
アラブサラダ
Arab salad
オレンジ花水
Orange flower waterモレトゥム
Moretum
マナイーシ
Manakish
アニゼット
Anisette
スマック (植物)
Sumacチエル
ティエル
ハリラ
Harira
オスマン帝国の料理
Ottoman cuisineマクルーバ
Maqlubaスメン
Smenラスエルハヌート
Ras el hanoutアレッポトウガラシ
Aleppo pepper
オリーブ・オイル
Olive oilオリーブ
Olive
ブルグル
Bulgur