Category:地中海の食文化
オリーブ・オイル
Olive oil
ブルグル
Bulgur
地中海食
Mediterranean dietオリーブ
Olive
モレトゥム
Moretumチエル
スマック (植物)
Sumac
ティエル
ラスエルハヌート
Ras el hanout
マナイーシ
Manakishスメン
Smenアレッポトウガラシ
Aleppo pepperアラブサラダ
Arab salad
オレンジ花水
Orange flower waterハリラ
Harira
オスマン帝国の料理
Ottoman cuisine
アニゼット
Anisette
ボッタルガ
Bottargaマクルーバ
Maqluba古代ローマの料理
Ancient Roman cuisine
エスカベシュ
Escabeche
タコ
Octopus