Category:山形県の食文化

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  ズワイガニ

  Chionoecetes opilio
  ▲2 trends

  
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  ハタハタ

  Japanese sandfish
  
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  いとこ煮

  
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  どんがら汁

  
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  三五八漬け

  
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  山形牛

  
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  尾花沢スイカ

  
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  パインサイダー

  
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  温海かぶ

  
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  鯉こく

  
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  孟宗汁

  
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  クチボソ

  
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  むくり鮒

  
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  六條豆腐

  
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  水まま

  
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  ぺそら漬け

  
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  菊味噌

  
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  たくあんの煮物

  
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  むきそば

  
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  米沢牛

  Yonezawa beef
  
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  うこぎごはん

  
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  からから汁

  
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  玉こんにゃく

  
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  もがみねぎ

  
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  だし (郷土料理)

  
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  花作大根

  
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  米の娘ぶた

  
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  南禅寺豆腐