Category:酵母

酵母
Yeast
出芽酵母
Saccharomyces cerevisiae
協会系酵母

橋谷義孝

清酒酵母

サワードウ
Levain
腸発酵症候群
Auto-brewery syndrome
サッカロミケス属
Saccharomyces
サイトエラ属
Saitoella
サッカロミケス目
Saccharomycetales
古生子嚢菌

白神こだま酵母

トリコスポロン属
Trichosporon
サッカロミケス科
Saccharomycetaceae
半子嚢菌
Saccharomycetes
蔵つき酵母

プロトテカ
Prototheca
タフリナ
Taphrina
野生酵母

サッカロミケス亜門
Saccharomycotina
クリプトコッカス属
Cryptococcus
マーマイト
Marmite
分裂酵母
Schizosaccharomyces pombe
酵母エキス
Yeast extract
アルコール発酵
Ethanol fermentation
トルラ酵母
Torulaカンジダ
Candida (fungus)
ベジマイト
Vegemite