Category:食品加工

フリーズドライ
Freeze drying
食材の切り方一覧
List of culinary knife cuts
デカフェ
Decaffeination
製糖

顆粒
Granule
缶詰
Canning
瓶詰

焙煎
Dry roasting
ホールフード
Whole food
製造所固有記号

硬化油
Fat hydrogenation
瞬間油熱乾燥法

打ち粉

やわらか食
Soft diet
食品加工

FCOM

鹹水溜

鹹水輸送装置

東昆

Crush, Tear and Curl
Crush, tear, curl
ケラーマシン
Keller Machine
マラゴス・チョコレート
Malagos Chocolate
製乳

製粉
Miller
凍結含浸法

製餡
製餅

解乳化