Category:DOPとIGP

キアニーナ牛
Chianina
パルミジャーノ・レッジャーノ
Parmesan
プロシュット・ディ・パルマ
Parma ham
タレッジョ
Taleggio cheese
コラトゥーラ・ディ・アリーチ・ディ・チェターラ

クラテッロ・ディ・ジベッロ
Prosciutto#Culatello
チンタ・セネーゼ豚
Cinta Seneseコッリーネ・ディ・ロマーニャ

デノミナツィオーネ・ディ・オリージネ・プロテッタ

カステルマーニョ (チーズ)
Castelmagno cheese
カネストラート

ビット (チーズ)

ラスケーラ (チーズ)
Raschera
プロシュット・ディ・サン・ダニエーレ
Prosciutto di San Daniele
アジアーゴ・チーズ
Asiago cheese
ゴルゴンゾーラ
Gorgonzola
ラルド・ディ・コロンナータ

ペコリーノ・サルド
Pecorino sardo
グラナ・パダーノ
Grana Padano
ペコリーノ・ロマーノ
Pecorino romano