Category:アフリカの食文化

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  ソース・アラシッド

  Peanut stew
  ▲1 trends

  
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  モロコシ

  Sorghum
  
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  ルイボス

  Rooibos
  
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  アチャール

  South Asian pickle
  
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  モパネワーム

  Gonimbrasia belina
  
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  ナタマメ

  Canavalia gladiata
  
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  セネガル料理

  Senegalese cuisine
  
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  ムブナ

  Mbuna
  
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  マンダジ

  Mandazi
  
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  スンバラ

  Sumbala
  
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  ジョロフライス

  Jollof rice
  
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  エトマロサ・フィンブリアタ

  Ethmalosa
  
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  ミリミル

  Mielie meal
  
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  ヒッチョウカ

  Piper cubeba
  
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  ピノタージュ

  Pinotage
  
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  エグシ

  Egusi
  
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  ヒロハフサマメノキ

  Parkia biglobosa
  
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  ケジェヌ

  Kedjenou
  
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  タパラパ

  Tapalapa (bread)
  
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  エグシソース

  Egusi sauce
  
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  オクラスープ

  Okra soup
  
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  カート (植物)

  Khat
  
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  ガリ (キャッサバ)

  Garri
  
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  ゲジ (食品)

  
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  ケチャ (干物)

  
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  テフ (穀物)

  Teff
  
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  バンジュール・ブルワリーズ

  Banjul Breweries
  
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  ワガシ

  Wagasi