Category:アフリカの食文化

• 

  キャッサバ

  Cassava
  
• 

  サフラン

  Crocus sativus
  
• 

  モロコシ

  Sorghum
  
• 

  コシャリ

  Koshary
  
• 

  タジン鍋

  Tagine
  
• 

  ブッシュミート

  Bushmeat
  
• 

  モパネワーム

  Gonimbrasia belina
  
• 

  ソース・アラシッド

  Peanut stew
  
• 

  チェブジェン

  Thieboudienne
  
• 

  ジブチ料理

  Djiboutian cuisine
  
• 

  セネガル料理

  Senegalese cuisine
  
• 

  アフリカ料理

  African cuisine
  
• 

  インジェラ

  Injera
  
• 

  バナナ・ビール

  Banana beer
  
• 

  スンバラ

  Sumbala
  
• 

  アマルーラ

  Amarula
  
• 

  ムブナ

  Mbuna
  
• 

  ギニアアブラヤシ

  Elaeis guineensis
  
• 

  ギニアショウガ

  Grains of paradise
  
• 

  エグシ

  Egusi
  
• 

  ピリピリ

  Piri piri
  
• 

  マルーラ

  Sclerocarya birrea
  
• 

  カフェトゥーバ

  Café Touba
  
• 

  アチェケ

  Acheke
  
• 

  ガンビア料理

  Gambian cuisine
  
• 

  エトマロサ・フィンブリアタ

  Ethmalosa
  
• 

  モアビ

  
• 

  ピノタージュ

  Pinotage