Category:アラブ人の食文化

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  タマリンド

  Tamarind
  
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  ハルヴァ

  Halva
  
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  フェヌグリーク

  Fenugreek
  
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  ギリシャヨーグルト

  Strained yogurt
  
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  カイマク

  Kaymak
  
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  タジン鍋

  Tagine
  
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  バラ水

  Rose water
  
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  ドネルケバブ

  Doner kebab
  
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  芝麻醤

  
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  フンムス

  Hummus
  
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  アラック

  Arak (drink)
  
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  キョフテ

  Kofta
  
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  シャワルマ

  Shawarma
  
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  ドバイチョコレート

  Dubai chocolate
  
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  ナツメヤシシロップ

  Date honey
  
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  ホブズ

  Khubz
  
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  サンブーサク

  Sambusac
  
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  ババガヌーシュ

  Baba ghanoush
  
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  リモナナ

  Mint lemonade
  
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  キシュタ

  Qishta
  
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  メルゲーズ

  Merguez
  
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  マナイーシ

  Manakish
  
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  カンモーニーヤ

  Kamounia
  
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  アラブサラダ

  Arab salad
  
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  ムサッハン

  Musakhan
  
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  ショルバ

  
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  アタール (シロップ)

  Qatir (syrup)
  
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  クミン

  Cumin