Category:アラブ人の食文化

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  タマリンド

  Tamarind
  
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  ピタ

  Pita
  
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  フンムス

  Hummus
  
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  ケバブ

  Kebab
  
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  ドネルケバブ

  Doner kebab
  
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  ブルグル

  Bulgur
  
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  クミン

  Cumin
  
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  シャクシューカ

  Shakshouka
  
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  タジン鍋

  Tagine
  
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  サレップ

  Salep
  
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  カイマク

  Kaymak
  
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  フィシーフ

  Fesikh
  
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  カルダモン

  Cardamom
  
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  カフワ・アラビーヤ

  Arabic coffee
  
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  バスブーサ

  Basbousa
  
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  ムジャッダラ

  Mujaddara
  
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  サンブーサク

  Sambusac
  
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  ラフマジュン

  Lahmacun
  
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  スメン

  Smen
  
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  ムサッハン

  Musakhan
  
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  塩レモン

  Preserved lemon
  
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  ジブチ料理

  Djiboutian cuisine
  
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  ジェズヴェ

  Cezve
  
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  ヨーグルト

  Yogurt
  
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  ムサカ

  Moussaka
  
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  アラブサラダ

  Arab salad
  
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  エスフィーハ

  Sfiha
  
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  カンモーニーヤ

  Kamounia