Category:アラブ人の食文化

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  カダイフ麺

  Kadayif (pastry)
  
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  シャワルマ

  Shawarma
  
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  ドルマ

  Dolma
  
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  タヒーナ

  Tahini
  
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  ハリッサ

  Harissa
  
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  カターイフ

  Qatayef
  
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  セモリナ

  Semolina
  
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  ムルタバ

  Murtabak
  
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  バラ水

  Rose water
  
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  肉詰めピーマン

  
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  ブレク

  Börek
  
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  ホブズ

  Khubz
  
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  ムジャッダラ

  Mujaddara
  
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  アラック

  Arak (drink)
  
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  ハリラ

  Harira
  
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  カイマク

  Kaymak
  
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  クッバ

  Kibbeh
  
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  バスブーサ

  Basbousa
  
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  エスフィーハ

  Sfiha
  
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  ハルヴァ

  Halva
  
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  スメン

  Smen
  
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  ファティール

  Fatayer
  
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  ラスエルハヌート

  Ras el hanout
  
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  ファットゥーシュ

  Fattoush
  
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  ショルバ

  
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  マラアワフ

  Malawach
  
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  カダイフ

  
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  カフワ・アラビーヤ

  Arabic coffee