Category:イタリアのチーズ

パルミジャーノ・レッジャーノ
Parmesan
ペコリーノ・ロマーノ
Pecorino romano
ペコリーノ
Pecorino
グラナ・パダーノ
Grana Padano
デノミナツィオーネ・ディ・オリージネ・プロテッタ

モッツァレッラ・ディ・ブーファラ・カンパーナ
Buffalo mozzarella
イタリアのチーズ
List of Italian cheeses
フォンティーナ
Fontina
カース・マルツゥ
Casu martzuカチョカヴァッロ
Caciocavallo
ストラッキーノ
Stracchino
モンターズィオ
Montasio
プロヴォローネ
Provolone
アジアーゴ・チーズ
Asiago cheese
ロマーノチーズ
Romano cheese
カショッタ・ドゥルビーノ
Casciotta d'Urbino
カステルマーニョ (チーズ)
Castelmagno cheese
カネストラート

ストラッチャテッラ (チーズ)
Stracciatella di bufala
ビット (チーズ)

ラスケーラ (チーズ)
Raschera
ヴァルテッリーナ・カゼーラ
Valtellina Casera
リコッタ
Ricotta
スカモルツァ
Scamorza
ブッラータ
Burrata
ペコリーノ・サルド
Pecorino sardo
パスタフィラータ
Pasta filata
サルヴァ
Salva (cheese)