Category:イタリアのチーズ
パルミジャーノ・レッジャーノ
Parmesan
ペコリーノ・ロマーノ
Pecorino romanoペコリーノ
Pecorino
グラナ・パダーノ
Grana Padano
デノミナツィオーネ・ディ・オリージネ・プロテッタ
モッツァレッラ・ディ・ブーファラ・カンパーナ
Buffalo mozzarella
イタリアのチーズ
List of Italian cheeses
フォンティーナ
Fontina
カース・マルツゥ
Casu martzu
カチョカヴァッロ
Caciocavalloストラッキーノ
Stracchinoモンターズィオ
Montasio
プロヴォローネ
Provolone
アジアーゴ・チーズ
Asiago cheeseロマーノチーズ
Romano cheeseカショッタ・ドゥルビーノ
Casciotta d'Urbinoカステルマーニョ (チーズ)
Castelmagno cheeseカネストラート
ストラッチャテッラ (チーズ)
Stracciatella di bufalaビット (チーズ)
ラスケーラ (チーズ)
Rascheraヴァルテッリーナ・カゼーラ
Valtellina Casera
リコッタ
Ricotta
スカモルツァ
Scamorza
ブッラータ
Burrata
ペコリーノ・サルド
Pecorino sardo
パスタフィラータ
Pasta filataサルヴァ
Salva (cheese)