Category:イタリアのチーズ
モッツァレッラ
Mozzarella
ゴルゴンゾーラ
Gorgonzola
カース・マルツゥ
Casu martzu
プロヴォローネ
Provolone
フォンティーナ
Fontina
イタリアのチーズ
List of Italian cheeses
デノミナツィオーネ・ディ・オリージネ・プロテッタ
ロマーノチーズ
Romano cheeseモンターズィオ
Montasio
グラナ・パダーノ
Grana Padanoカショッタ・ドゥルビーノ
Casciotta d'Urbino
カステルマーニョ (チーズ)
Castelmagno cheeseカネストラート
ストラッチャテッラ (チーズ)
Stracciatella di bufalaパルミジャーノ・レッジャーノ
Parmesanビット (チーズ)
ラスケーラ (チーズ)
Rascheraヴァルテッリーナ・カゼーラ
Valtellina Casera
リコッタ
Ricottaストラッキーノ
Stracchino
スカモルツァ
Scamorzaモッツァレッラ・ディ・ブーファラ・カンパーナ
Buffalo mozzarella
ペコリーノ・サルド
Pecorino sardo
タレッジョ
Taleggio cheese
パスタフィラータ
Pasta filataサルヴァ
Salva (cheese)アジアーゴ・チーズ
Asiago cheese
カチョカヴァッロ
Caciocavallo