Category:インドの食文化

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  ビリヤニ

  Biryani
  ▲3 trends

  
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  ザクロ

  Pomegranate
  
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  チョウジ

  Clove
  
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  チャイ

  Masala chai
  
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  キーマカレー

  
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  ケジャリー

  Kedgeree
  
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  バラ水

  Rose water
  
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  パンノキ

  Breadfruit
  
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  タンドリーチキン

  Tandoori chicken
  
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  キョフテ

  Kofta
  
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  ドーサ

  Dosa (food)
  
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  ジャルフレージー

  Jalfrezi
  
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  ターリー

  Thali
  
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  ダール

  Dal
  
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  ハイダラーバーディー・ビリヤニ

  Hyderabadi biryani
  
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  イドゥリ

  Idli
  
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  ユカン

  Phyllanthus emblica
  
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  アッサム・ティー

  Assam tea
  
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  ピンクの革命

  Pink Revolution in India
  
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  パンジャーブ料理

  Punjabi cuisine
  
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  フェヌグリーク

  Fenugreek
  
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  ハリーム

  Haleem
  
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  塩レモン

  Preserved lemon
  
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  フィッシュヘッド・カレー

  Fish head curry
  
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  炒麺

  Chow mein
  
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  インディアンコーヒー

  Indian filter coffee
  
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  ラッサム

  Rasam (dish)
  
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  ムルグマカニ

  Butter chicken