Category:インドネシアの食文化

サンバル
Sambal
ソトアヤム
Soto ayam
ハイビスカスティー
Hibiscus tea
バクソ
Bakso
ククイ
Aleurites moluccanus
ロジャック
Rojak
ビカアンボン
Bika ambon
パダン料理
Padang cuisine
ヒッチョウカ
Piper cubeba
オポールアヤム
Opor ayam
グドゥッ
Gudeg
ラウォン
Rawon
フィッシュヘッド・カレー
Fish head curry
ガドガド
Gado-gado
ロティ・ジョン
Roti john
サユール・アッサム
Sayur asem
シュリンプペースト
Shrimp paste
ライスターフェル
Rijsttafel
カレー揚げパイ
Curry puff
イカンバカール
Ikan bakar
コピトゥブルッ
Kopi tubruk
揚げバナナ
Banana fritter
タフゴレン
Tahu goreng
テロール・ピンダン
Telur pindang
ウラプ
Urap
クラック・テロール
Kerak telor
サクサク (食品)

サトウキビジュース
Sugarcane juice