Category:インドネシアの食文化

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  カルダモン

  Cardamom
  
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  サンバル

  Sambal
  
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  グネモン

  Gnetum gnemon
  
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  サバヒー

  Milkfish
  
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  ルンダン

  Rendang
  
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  クルプック

  Krupuk
  
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  バクソ

  Bakso
  
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  パダン料理

  Padang cuisine
  
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  ミーゴレン

  Mie goreng
  
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  カヤジャム

  Coconut jam
  
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  サテ

  Satay
  
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  ククイ

  Aleurites moluccanus
  
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  トラシ

  
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  バナナチップス

  Banana chips
  
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  オポールアヤム

  Opor ayam
  
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  ハイビスカスティー

  Hibiscus tea
  
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  サユール・アッサム

  Sayur asem
  
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  カレー揚げパイ

  Curry puff
  
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  ビカアンボン

  Bika ambon
  
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  ガドガド

  Gado-gado
  
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  コピトゥブルッ

  Kopi tubruk
  
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  テロール・ピンダン

  Telur pindang
  
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  イカンバカール

  Ikan bakar
  
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  ウラプ

  Urap
  
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  グドゥッ

  Gudeg
  
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  クラック・テロール

  Kerak telor
  
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  サクサク (食品)

  
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  サユール・ソプ

  Sayur sop