Category:インドネシアの食文化

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  チェンドル

  Cendol
  ▲1 trends

  
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  インドネシア料理

  Indonesian cuisine
  
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  ガランガル

  Galangal
  
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  サンバル

  Sambal
  
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  アヤム・セマニ

  Ayam Cemani
  
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  サトウキビジュース

  Sugarcane juice
  
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  ワルン

  Warung
  
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  ムルタバ

  Murtabak
  
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  パダン料理

  Padang cuisine
  
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  サユール・アッサム

  Sayur asem
  
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  ソトアヤム

  Soto ayam
  
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  シュリンプペースト

  Shrimp paste
  
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  ビカアンボン

  Bika ambon
  
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  クルプック

  Krupuk
  
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  オクラスープ

  Okra soup
  
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  ククイ

  Aleurites moluccanus
  
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  ロジャック

  Rojak
  
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  アヤムゴレン

  Ayam goreng
  
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  ラウォン

  Rawon
  
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  イカンバカール

  Ikan bakar
  
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  コピトゥブルッ

  Kopi tubruk
  
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  ロティ・ジョン

  Roti john
  
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  ライスターフェル

  Rijsttafel
  
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  テロール・ピンダン

  Telur pindang
  
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  ウラプ

  Urap
  
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  ガドガド

  Gado-gado
  
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  カレー揚げパイ

  Curry puff
  
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  クラック・テロール

  Kerak telor