Category:オーストリアの食文化

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  デメル

  Demel
  
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  オーストリア料理

  Austrian cuisine
  
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  クネーデル

  Knödel
  
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  ドボシュトルタ

  Dobos torte
  
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  メランジェ

  Wiener Melange
  
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  コンディトライ

  Konditorei
  
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  バウルサク

  Boortsog
  
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  シュニッツェル

  Schnitzel
  
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  ホイリゲ

  Heuriger
  
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  シュヴァルツヴェルダー・キルシュトルテ

  Black Forest gateau
  
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  シルヴァーナー

  Silvaner
  
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  ブラウフレンキッシュ

  Blaufränkisch
  
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  レバークネーデル・ズッペ

  Leberknödel
  
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  ポヴィドル

  Powidl
  
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  ケーニヒスクーヘン

  
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  アプフェルクレン

  
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  サン・ローラン (ブドウ)

  St. Laurent (grape)
  
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  ゼンメルクネーデル

  Semmelknödel
  
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  クニーキュヒレ

  Knieküchle
  
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  ボスナ

  Bosna (sausage)
  
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  アルムドゥードゥラー

  Almdudler
  
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  カトッフェルケーゼ

  Kartoffelkäse
  
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  リプタウアー

  Liptauer
  
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  ケーゼシュペッツレ

  Käsespätzle
  
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  シンケンフレッカール

  
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  ヴルストゼンメル

  
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  シュペッツレ

  Spätzle
  
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  ルーラーデン

  Roulade