Category:サルデーニャ州の食文化

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  カチョカヴァッロ

  Caciocavallo
  
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  ボッタルガ

  Bottarga
  
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  リコッタ

  Ricotta
  
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  フレグラ

  Fregula
  
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  パーネ・カラザウ

  Pane carasau
  
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  ヴェルナッチャ

  Vernaccia
  
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  ピッルス

  Pillus
  
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  フィリンデウ

  Filindeu
  
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  セアダス

  Seada
  
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  ペコリーノ・サルド

  Pecorino sardo
  
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  ペコリーノ・ロマーノ

  Pecorino romano
  
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  カース・マルツゥ

  Casu martzu