Category:ソース
ソーライス

マザーソース
French mother saucesオランデーズソース
Hollandaise sauce
ベシャメルソース
Béchamel sauce
デグラッセ
Deglazing (cooking)
チーズソース
Cheese sauce
トンカツソース
Tonkatsu sauce
モーレ
Mole (sauce)
ソース・ボルドレーズ
Bordelaise sauce
銀餡

クリームソース
澄ましバター
Clarified butter
トゥーム
Toum
ソーススプーン
French sauce spoon
アヴゴレモノ
Avgolemono
ブラウンソース
Brown sauce
シーユー

アルマンドソース
Allemande sauce
スービーズソース
Soubise sauce
ヴルーテソース
Velouté sauce
ロゼソース

アボカドソース
Avocado sauce
ソース (調味料)
Sauce
Template:ホワイトソース
Template:White sauces
エグシソース
Egusi sauce
ガストリック (ソース)
Gastrique
グレモラータ
Gremolata
コーヒーソース
Coffee sauce