Category:トスカーナ州の食文化
ビステッカ・アッラ・フィオレンティーナ
Bistecca alla fiorentina
ズコット
Zuccotto
ラルド
Lardo
キャンティ
Chianti
カントゥチーニ
Biscotti
クロスティーニ
Crostini
パッパルデッレ
Pappardelleアクアコッタ
Acquacotta
ラルド・ディ・コロンナータ
スキアッチャータ・アッラ・フィオレンティーナ
パッパ・アル・ポモドーロ
Pappa al pomodoroパンツァネッラ
Panzanella
パーネ・トスカーノ
ヴェルナッチャ
Vernaccia
キアニーナ牛
Chianinaカスタニャッチョ
Castagnaccio
ヴィン・サント
Vin Santo
カルミニャーノ (ワイン)
Carmignano DOCGスキアッチャータ
ピチ (パスタ)
Piciリボリータ
Ribollita
ソラナ豆
Sorana bean
タリアータ
ペポーゾ
フィノッキオーナ
Finocchiona