Category:トスカーナ州の食文化
パンツァネッラ
Panzanella
ビステッカ・アッラ・フィオレンティーナ
Bistecca alla fiorentina
ズコット
Zuccottoペポーゾ
パッパルデッレ
Pappardelle
キアニーナ牛
Chianinaスーパータスカン
アクアコッタ
Acquacotta
クロスティーニ
Crostini
パーネ・トスカーノ
ヴェルナッチャ
Vernacciaスキアッチャータ・アッラ・フィオレンティーナ
パッパ・アル・ポモドーロ
Pappa al pomodoro
カルミニャーノ (ワイン)
Carmignano DOCGスキアッチャータ
ピチ (パスタ)
Piciフィノッキオーナ
Finocchionaカスタニャッチョ
Castagnaccioボルゲリ・サッシカイア
Tenuta San Guido
ソラナ豆
Sorana beanリボリータ
Ribollita
カントゥチーニ
Biscotti
ヴィン・サント
Vin Santo
ラルド・ディ・コロンナータ
タリアータ
トスカーナ料理
Tuscan cuisine
キャンティ
Chianti
ラルド
Lardo