Category:トルコの食文化

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  ビリヤニ

  Biryani
  ▲2 trends

  
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  フンムス

  Hummus
  
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  ココレッチ

  Kokoretsi
  
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  ドネルケバブ

  Doner kebab
  
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  ピタ

  Pita
  
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  スベリヒユ

  Portulaca oleracea
  
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  オスマン帝国の料理

  Ottoman cuisine
  
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  ムサカ

  Moussaka
  
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  トルコ料理

  Turkish cuisine
  
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  ブルグル

  Bulgur
  
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  キョフテ

  Kofta
  
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  ガチョウのロースト

  
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  ロクム

  Turkish delight
  
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  バスブーサ

  Basbousa
  
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  サレップ

  Salep
  
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  アイラン

  Ayran
  
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  カザンディビ

  Kazandibi
  
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  コルマ

  Korma
  
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  フェセンジャーン

  Fesenjān
  
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  シミット

  Simit
  
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  トールシ

  Torshi
  
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  ムハンマラ

  Muhammara
  
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  エキメキ

  Turkish bread
  
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  アヴゴレモノ

  Avgolemono
  
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  タルハナ

  Tarhana
  
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  タヴク・シシ

  Shish taouk
  
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  ジェゼルイェ

  Cezerye
  
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  ボアズケレ

  Boğazkere