Category:トルコの食文化

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  フンムス

  Hummus
  
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  マンティ

  Manti (food)
  
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  ラフマジュン

  Lahmacun
  
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  ケフィア

  Kefir
  
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  オスマン帝国の料理

  Ottoman cuisine
  
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  アダナケバブ

  Adana kebabı
  
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  ヒンゲル

  Hingel
  
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  ナスジャム

  Eggplant jam
  
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  カッタマ

  Qatlama
  
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  エキメキ

  
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  ギョズレメ

  Gözleme
  
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  ギュベチ

  Ghivetch
  
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  クッバ

  Kibbeh
  
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  イスケンデル・ケバブ

  İskender kebap
  
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  バズラマ

  Bazlama
  
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  マハレブ

  Mahleb
  
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  ムハンマラ

  Muhammara
  
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  ハイダリ

  Haydari
  ▲1 trends

  
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  サムバリ

  Şambali
  
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  ビベルサルチャ

  
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  エフェス (ブルワリー)

  Efes Beverage Group
  
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  オキュズギョズ

  Öküzgözü
  
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  カザン (調理器具)

  Kazan (cookware)
  
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  カドゥンブドゥ・キョフテ

  
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  キョポール

  Kyopolou
  
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  ケマル・パシャ (デザート)

  Kemal Pasha dessert
  
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  サルマ (料理)

  Sarma (food)
  
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  シェフリエ