Category:ナス料理

ぺそら漬け
なすそうめん

肉詰めナス
Stuffed eggplant鍋しぎ

ベグニ
Beguni
アジャプサンダリ
Ajapsandali
鴫焼

パトゥルジャン・イマム・バユルドゥ

ぶたあえ

ポキポキ
Poqui poqui
ベイガン・バルタ
Baingan bharta
トゥンベット
Tombet
キョポール
Kyopolou
初夢漬

ピスト・マンチェゴ
Pisto
ナスジャム
Eggplant jam
パルミジャーナ
Parmigiana
焼きなす

パスタ・アッラ・ノルマ
Pasta alla Norma
アイバル
Ajvar
泥亀汁

カポナータ
Caponata
麻婆茄子

ババガヌーシュ
Baba ghanoush
しぎ焼き

坊さんの気絶
İmam bayıldı