Category:ナス料理
ババガヌーシュ
Baba ghanoush
しぎ焼き
パスタ・アッラ・ノルマ
Pasta alla Norma
ナスジャム
Eggplant jam
ぶたあえ
アジャプサンダリ
Ajapsandaliポキポキ
Poqui poqui
鴫焼
初夢漬
パトゥルジャン・イマム・バユルドゥ
ベイガン・バルタ
Baingan bharta
焼きなす
トゥンベット
Tombet
ぺそら漬け
キョポール
Kyopolouなすそうめん
ピスト・マンチェゴ
Pisto
泥亀汁
ベグニ
Beguni
アイバル
Ajvar
肉詰めナス
Stuffed eggplant
パルミジャーナ
Parmigiana鍋しぎ
カポナータ
Caponata
麻婆茄子
坊さんの気絶
İmam bayıldı
